Υλικά

• 500 γρ. κιμά γαλοπούλας
• 1 μικρό κρεμμύδι, τριμμένο
• 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη
• 1 αυγό
• 2- 3 κ. σ. φρυγανιά τριμμένη (ή βρώμη)
• 2 κ. σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
• 1 κ. σ. ελαιόλαδο
• 1 κ. σ. γάλα (προαιρετικά, για να γίνουν πιο ζουμερά)
• Αλάτι, πιπέρι
• Ρίγανη ή θυμάρι (προαιρετικά)

Εκτέλεση

1. Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ζυμώστε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
2. Αφήστε το μείγμα στο ψυγείο για 15- 20 λεπτά.
3. Πλάστε μπιφτέκια στο μέγεθος που θέλετε.
4. Ψήστε στο φούρνο στους 180°C για περίπου 25- 30 λεπτά, γυρίζοντάς τα στα μισά του χρόνου.

Πηγή: newsbeast.gr

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:

Τι θα φάμε σήμερα; Γαριδομακαρονάδα με noodles