Σχεδιάζουν ήδη την επόμενη ημέρα οι επαγγελματίες επισιτισμού και διασκέδασης της Κρήτης

Την επόμενη ημέρα κοιτούν ήδη οι επαγγελματίες του επισιτισμού και διασκέδασης στο Ηράκλειο, γνωρίζοντας πως δεν θα είναι ποτέ πια ίδια. 

Μετά από το πρώτο σοκ με το σφράγισμα των καταστημάτων τους, έχουν μπει σε μία νέα φάση περισυλλογής κι αναδιοργάνωσης, ψάχνοντας την ιδανική λύση για την επιβίωση τους. Ήδη υπάρχουν επαγγελματίες που έχουν στραφεί σε αναζήτηση δανεισμού με ευνοϊκούς όρους, αφού πλήθος επιχειρήσεων δεν μπορεί να αντεπεξέλθει ούτε στα βασικά της έξοδα και ενοίκια. 

Το ερώτημα όμως, πέρα από τις πληρωμές των λογαριασμών, του ΙΚΑ και των λοιπών υποχρεώσεων, έχει να κάνει με το πώς θα συμπεριφερθούν οι καταναλωτές την επόμενη ημέρα και το πώς θα συμπεριφερθούν οι «αντίπαλοι» επιχειρηματίες. 

Σε μια πρώτη φάση, οι επαγγελματίες θεωρούν πως στην αγορά θα επέλθει μια «αυτορρύθμιση»  με μαζική προσέλευση θαμώνων, αμέσως μετά τη λήξη της καραντίνας, οπότε κι αν είναι αυτή.

Βεβαίως δεν μπορούν να γνωρίζουν ποιες θα είναι οι συμπεριφορές, αλλά ούτε και το ποιες οι επιλογές των θαμώνων, καθώς τίθεται κι ένα σοβαρό οικονομικό ζήτημα. Οι περισσότεροι μιλούν για «αναβίωση εποχής Capital Controls» όπου σε πρώτη φάση επιβίωσαν όσοι πουλούσαν φθηνά. 

Αν αυτό το σενάριο βέβαια επιβεβαιωθεί, τότε θεωρείται δεδομένο σχεδόν, πως θα αρχίσει ένα «δεύτερο κύμα» με κάποιες επιχειρήσεις να μπαίνουν στη λογική μείωσης των τιμών για να αντιμετωπίσουν τον ανταγωνισμό και κάποιες άλλες να μπαίνουν στη λογική «βομβαρδισμού» διαφημίσεων με όλα τα υπαρκτά μέσα για να αναχαιτίσουν το εις βάρος τους κλίμα. 

Σε κάθε περίπτωση πάντως φαίνεται ότι η αγορά θα επιστρέψει πολλά χρόνια πίσω, ενώ εκείνοι που θα καταφέρουν να επιβιώσουν εφόσον επανέλθει η κανονικότητα θα είναι εκείνοι που θα επιδείξουν και τα γρηγορότερα αντανακλαστικά.