Κρήτη

"Κρητική σουλτανίνα" και με τη βούλα της Ευρωπαϊκής Ενωσης

σταφίδα

Την προσθήκη μιας νέας Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης από την Ελλάδα, της «Σταφίδας Σουλτανίνα Κρήτης» (Stafida Soultanina Kritis, ΠΓΕ), αποξηραμένα σταφύλια που καλλιεργούνται στην Κρήτη, ενέκρινε σήμερα η Ευρωπαϊκή Επιτροπή.

Η ονομασία αυτή προστίθεται στον κατάλογο των ήδη προστατευμένων προϊόντων που ξεπερνούν τα 1.310.

​Σύμφωνα με τις πληροφορίες που δημοσιεύει η Επιτροπή, η σταφίδα Σουλτανίνα Κρήτης ΠΓΕ παράγεται σε ολόκληρη την Κρήτη και στα κοντινά νησιά που βρίσκονται νότια και βόρεια της εν λόγω νήσου. Το μεσογειακό κλίμα των περιοχών αυτών (θερμά και ξηρά καλοκαίρια και ήπιοι και βροχεροί χειμώνες) δημιουργεί τις ιδανικές συνθήκες για την καλλιέργεια σταφυλιών. Η σταφίδα Σουλτανίνα Κρήτης παράγεται από σταφύλια της ποικιλίας Σουλτανίνα, τα οποία καλλιεργούνται στο νησί και συγκομίζονται από τα μέσα Αυγούστου μέχρι και τα μέσα Σεπτεμβρίου.

Αμέσως μετά τη συγκομιδή πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία, προκειμένου να εξασφαλιστεί η παραγωγή ενός υγιούς αποξηραμένου προϊόντος. Το χρώμα της σταφίδας κυμαίνεται από ξανθό έως καφέ και η περιεκτικότητά της σε σάκχαρα δεν μπορεί να είναι μικρότερη από 75%. Το βάρος κάθε σταφίδας αυτής της ποικιλίας ποικίλλει από περίπου 0,6 έως 0,3 γραμμάρια. Η σουλτανίνα ως ποικιλία σταφυλιού απέκτησε οικονομική σημασία μετά το 1922, όταν έφτασαν στην Κρήτη πρόσφυγες από τη Μικρά Ασία, μεταφέροντας την αμπελουργική τεχνογνωσία τους.

πηγή: ΑΜΠΕ

 

Κρήτη

Κρήτη: Οι πελάτες ήταν όρθιοι - Τσουχτερό πρόστιμο στον ιδιοκτήτη καφέ μπαρ

καφέ - μπαρ

Συνεχίστηκαν και το περασμένο 24ωρο οι έλεγχοι της ΕΛ.ΑΣ σε όλη την Κρήτη για την εφαρμογή των μέτρων περιορισμού της διασποράς του κορωνοϊού, φτάνοντας τους 2.565.

Στον ιδιοκτήτη καφέ μπαρ στα Μάταλα βεβαιώθηκε πρόστιμο 2.000 ευρώ και αναστολή λειτουργίας της επιχείρησης για 7 ημέρες, για όρθιους πελάτες, ενώ σε δύο επιχειρηματίες Καφέ στα Χανιά βεβαιώθηκε το ίδιο πρόστιμο, καθώς δεν έκαναν έλεγχο εμβολιασμού σε πελάτες.

Τα πρόστιμα για μη χρήση μάσκας, για ακόμη μία ημέρα, έπεσαν "βροχή", σε εργαζόμενους καταστημάτων υγεινομικού ενδιαφέροντος, σε εργαζόμενο σε λαϊκή αγορά, σε πελάτη κομμωτηρίου, σε πελάτες ΟΠΑΠ, εργαζόμενο Σχολής Οδηγών, καθώς και σε επιβάτες ΙΧ αυτοκινήτων.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Ηράκλειο: Βγήκαν οι σιδηρολοστοί... για μία θέση πάρκινγκ!

Κρήτη: Νέα "καραβιά" προσφύγων - Πού θα φιλοξενηθούν

Κρήτη: Κατέληξε 62χρονος από επιπλοκές του κορωνοϊού - Δεν είχε εμβολιαστεί

ESPA BANNER