Υγιεινά τρόφιμα που είναι στην πραγματικότητα Junk Food

Με τον σύγχρονο πολυάσχολο τρόπο ζωής, ο καθένας θέλει γρήγορα, νόστιμα, σε λογικές τιμές και εύκολα διαθέσιμα τρόφιμα. Παρόλο, όμως, που πιστεύετε ότι κάνετε υγιείς επιλογές, στην πραγματικότητα κάνετε το αντίθετο.

Παρακάτω μπορείτε να δείτε μερικά τρόφιμα στα οποία πολλοί από εμάς αναφέρονται θεωρώντας τα υγιεινά, αλλά επί της ουσίας είναι ανθυγιεινά.

Κορνφλέικς με γάλα. 

 

Πολλοί πιστεύουμε πως είναι ασφαλής επιλογή για πρωινό, επειδή περιέχουν γάλα, αλλά η αλήθεια είναι πως οι νιφάδες που καταναλώνουμε προσθέτουν μόνο ζάχαρη στη διατροφή μας και όχι θρεπτικά συστατικά. Και βεβαίως το αποτέλεσμα είναι να προστεθεί περισσότερο βάρος στο σώμα μας. Αντί γι’ αυτό προτιμήστε μούσλι με αποβουτυρωμένο γάλα και μια χούφτα ξηρούς καρπούς στην κορυφή. Θα σας δώσουν τις απαραίτητες φυτικές ίνες, τα λιπαρά οξέα και όλα τα θρεπτικά συστατικά.

Συσκευασμένος χυμός φρούτων.

.

Μπορεί να σκέφτεστε πως ένα ποτήρι διατηρημένος χυμός φρούτων είναι ένας πολύ καλός τρόπος να ξεκινήσετε τη μέρα σας, αλλά ως επί το πλείστον αυτός ο χυμός είναι γεμάτος με ζάχαρη. Προτιμήστε καλύτερα να φάτε ένα πορτοκάλι αντί να πιείτε χυμό, ή να στύψετε εσείς οι ίδιοι ένα πορτοκάλι για να πιείτε το χυμό του. Ολόκληρο το φρούτο, πάντως, είναι πολύ καλύτερη επιλογή, γιατί προσφέρει όλες τις βιταμίνες και τα μέταλλα μαζί με τις φυτικές ίνες που μπορεί να σας κρατήσουν χορτάτους μέχρι το μεσημεριανό γεύμα. Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε το χυμό πορτοκαλιού με ένα ποτήρι γάλα με χαμηλά λιπαρά ή άπαχο γάλα.

Μπάρες δημητριακών.

 

Μια μπάρα γεμάτη με ξηρούς καρπούς, βρώμη, ξηρά φρούτα και ζάχαρη (πολλή ζάχαρη) φαίνεται σαν μια υγιεινή επιλογή όταν βιάζεστε να φτάσετε εγκαίρως στο γραφείο ή στο σχολείο για να αναπληρώσετε το πρωινό που χάσατε. Δεν ειναι λοιπόν μια υγιεινή λύση γιατί είναι φορτωμένη με τεράστιες ποσότητες ζάχαρης.

Την επόμενη φορά που θα πάρετε μια μπάρα δημητριακών, διαβάστε την ετικέτα των συστατικών και επιλέξτε αυτές που έχουν λιγότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη.

Έτοιμες σάλτσες. 

 

Μπορεί να σού γλιτώνουν χρόνο στην κουζίνα, αλλά η αλήθεια είναι ότι θα πρέπει να ψάξεις πολύ για να βρεις μια έτοιμη σάλτσα στο σούπερ μάρκετ που να μην περιέχει συντηρητικά ή μεγάλη ποσότητα ζάχαρης και αλατιού. Σύμφωνα μάλιστα με πρόσφατες έρευνες, οι περισσότερες είναι πολύ πιο ανθυγιεινές μέχρι και από το αγαπημένο σου πρόχειρο φαγητό!

Πιο συγκεκριμένα, ερευνητές εξέτασαν 75 βρετανικές εταιρείες που παράγουν έτοιμες σάλτσες πέστο, προκειμένου να συγκρίνουν τα συστατικά και τη διατροφική τους αξία. Τα αποτελέσματα είναι πραγματικά σοκαριστικά: Η μέση σάλτσα σε βαζάκι περιέχει περισσότερο αλάτι από ένα μπέργκερ των McDonalds! Όπως όλοι ξέρουμε, μπορεί να χαρίζει σε γεύση, αλλά η υπερβολική κατανάλωση αλατιού μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση καθώς και τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου και καρδιακής νόσου. Επιπλέον, δημιουργεί συχνά προδιάθεση για κάποιες σοβαρές ασθένειες, όπως η οστεοπόρωση, το άσθμα και η παχυσαρκία. Παρά τις συστάσεις, όμως, πολλές είναι οι εταιρείες εκείνες, οι οποίες αρνούνται να χαμηλώσουν τα επίπεδα νατρίου στα προϊόντα τους, σύμφωνα με όσα καταγράφει ο ξένος Τύπος.

Ζυμαρικά και άσπρο ψωμί. 

 

Το άσπρο ψωμί και τα ζυμαρικά είναι φαγητά κενών θερμίδων, αφού παρασκευάζονται από επεξεργασμένο αλεύρι. Αυτό σημαίνει ότι είναι ελλιπή σε θρεπτικά συστατικά. Αντί για λευκά ζυμαρικά και άσπρο ψωμί, μπορείτε να επιλέξετε ζυμαρικά όπως και ψωμί ολικής αλέσεως ή ψωμί πολύσπορο.

Μαργαρίνη. 

 

Η μαργαρίνη είναι μια πλαστική τροφή χωρίς κάποια διατροφική αξία. Όσο για τις φυτικές στερόλες, τις οποίες προσθέτουν στις μαργαρίνες, σκεφτείτε καλά πριν τις καταναλώστε ξανά, αφού μελέτες έχουν δείξει ότι προκαλούν αθηροσκλήρωση.

Αναψυκτικά διαίτης. 

 

Τα αναψυκτικά διαίτης είναι πραγματικά κενές θερμίδες που περιέχουν τεχνητές γλυκαντικές ουσίες χωρίς να υπάρχουν απαραίτητα θρεπτικά συστατικά μέσα σ’ αυτά, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο ανάπτυξης ορισμένων τύπων καρκίνου. Αντί να καταναλώνετε αναψυκτικά διαίτης τύπου κόλα, προτιμήστε να πιείτε σκέτο νερό ή νερό με λεμόνι.

Τρόφιμα χωρίς λιπαρά. 

 

Επειδή ένα προϊόν φέρει την ένδειξη «χωρίς λιπαρά» ή «χαμηλά λιπαρά» δεν σημαίνει πως είναι ό,τι πιο υγιεινό μπορείτε να καταναλώσετε, ούτε πως είναι χαμηλότερο σε θερμίδες. Τα προϊόντα που είναι χαμηλά σε λιπαρά, ή χωρίς λιπαρά, δεν έχουν μεν λίπος, έχουν όμως προσθήκη σακχάρων ή άλλων ανθυγιεινών συστατικών. Μερικά από τα πιο δημοφιλή προϊόντα που είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά μπορεί να έχουν μέχρι και 25% έως 44% περισσότερες θερμίδες απ’ ό,τι αν περιείχαν κανονικό λίπος. Από θρεπτική άποψη, πάλι, αυτές οι τροφές δεν θεωρούνται υγιείς γιατί δεν περιέχουν θρεπτικά συστατικά.

Και για να πάμε και στο πρακτικό κομμάτι, εκείνοι που θέλουν να τρώνε υγιεινά πρέπει να διαχειρίζονται σωστά τα φυσικά τρόφιμα και να ασκούνται τακτικά. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος να χάσει κανείς βάρος και να το διατηρήσει μακριά του.

credihealth.com

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Μακροζωία: Να τι τρώνε όσοι ζουν περισσότερο – Έχει και σοκολάτα!

Fast food: Τι επίδραση έχει στο μυαλό μας.

Κλιματική αλλαγή: 7 δημοφιλή τρόφιμα που δεν θα μπορούμε να φάμε στο μέλλον