Skip to main content
ΚΡΗΤΗ

ΕΛΜΕΠΑ και Περιφέρεια "αγκαλιάζουν" τη σταφίδα και την διατροφική της αξία

Image
Σταφιδούλης
 clock 13:52 | 19/10/2022 writer icon newsroom ekriti.gr

Ένα πολύ σημαντικό πρόγραμμα μέσω του οποίου θα προωθηθεί η υγιεινή διατροφή και τα οφέλη της σταφίδας για τη νεολαία, ξεκίνα από το Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο σε συνεργασία με την Περιφέρεια Κρήτης.

Ένα πρόγραμμα πού στοχεύει να αγκαλιάσει και την προσπάθεια που γίνεται το τελευταίο διάστημα με πρωτοβουλία του Ράδιο Κρήτη να ενταχθεί το πολύ σημαντικό αγροτικό προϊόν της σταφίδας στη διατροφή και την καθημερινότητα των μαθητών.

Μιλώντας στο Ράδιο Κρήτη και στην εκπομπή του Μανώλη Αργυράκη ο καθηγητής του Τμήματος Επιστημών και Διατροφής του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου, Βασίλης Ζαφειρόπουλος, δήλωσε ότι αρχικά η σκέψη ήταν το πρόγραμμα αυτό να περιλαμβάνει τα φρούτα και τα λαχανικά και το πόσο σημαντικά είναι για την υγεία του ανθρώπου ωστόσο τώρα εντάσσεται και η σταφίδα, αφού είναι αποξηραμένο φρούτο.

Ο καθηγητής εκτίμησε ότι μαζί με τη σταφίδα όλα τα φρούτα και τα λαχανικά θα μπορούσαν να προωθηθούν είτε ως μονάδες είτε μέσα σε σνακ αλλά ακόμα και μέσα σε σαλάτες προκειμένου έτσι να μπουν πιο εντατικά στην καθημερινή διατροφή των παιδιών.

Ο καθηγητής αναφέρθηκε και σε ένα παλαιότερο πρόγραμμα που είχε γίνει από το ΕΛΜΕΠΑ και το οποίο ολοκληρώθηκε το Δεκέμβριο του 2015.

Η διαφορά όπως είπε ο καθηγητής στο ποσοστό λίπους των μαθητών μέσα σε διάστημα τεσσάρων μηνών ήταν κατά δύο μονάδες λιγότερο.

Υπενθυμίζεται ότι η σταφίδα έχει μπει πλέον στα κυλικεία αρκετών σχολείων του Ηρακλείου μετά από πρωτοβουλία του Ράδιο Κρήτη σε συνεργασία με την Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Ηρακλείου αλλά και των ακροατών που έδωσαν τα ονόματα των συσκευασιών που θα προωθούνται στα κυλικεία. Τα προϊόντα είναι "Από τ' αμπέλι στο κοπέλι", "Σταφιδολάτα" και "Κρητών Σνακς".

 

Διαβάστε επίσης:

 

Με ηλεκτρονικά διόδια ο ΒΟΑΚ - Πώς θα χρεώνεται ο οδηγός

 

Εργατικό Κέντρο Ηρακλείου: Σύσκεψη για όσους μείνουν άνεργοι μετά τη τουριστική σεζόν

 

Δικηγόροι Ηρακλείου: Ζητούν τη δίωξη του Κώστα Πλεύρη για τον ναζιστικό χαιρετισμό

google news icon

Ακολουθήστε το ekriti.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για την Κρήτη και όχι μόνο.

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Ράδιο Κρήτη © | 2013 - 2023 ekriti.gr | Όροι Χρήσης.
Designed by Cloudevo, developed by Pixelthis