Η κρητική κουζίνα στο επίκεντρο ημερίδας στον Άγιο Νικόλαο

Ημερίδα με θέμα «Σήματα «Κρήτη», «Κρητική Κουζίνα» και «Κρητικό Μπακάλικο» Εργαλεία συνεργασίας και ανάπτυξης» οργανώνει η Περιφέρεια Κρήτης, ΠΕ Λασιθίου, και η Αγροδιατροφική Σύμπραξη την Τετάρτη 5 Οκτωβρίου 2016, στις 5 το απόγευμα στο Επιμελητήριο Λασιθίου στον Αγ. Νικόλαο (οδός Ι. Κούνδουρου 17). 

Το πρόγραμμα της ημερίδας έχει ως εξής: 
17:00 – 17:30  Προσέλευση - Έναρξη
17:30 – 18:15  Χαιρετισμοί
•    Πελαγία Πετράκη - Αντιπεριφερειάρχης Π.Ε. Λασιθίου
•    Μανόλης Χνάρης – Πρόεδρος Αγροδιατροφικής Σύμπραξης Περιφέρειας Κρήτης
•    Μιχάλης Βαμιεδάκης – Εντεταλμένος Σύμβουλος Τουρισμού Περιφέρειας Κρήτης
•    Θωμάς Χαριτάκης – Πρόεδρος Επιμελητηρίου Λασιθίου
•    Μανόλης Βαρκαράκης - Πρόεδρος Ένωσης Ξενοδόχων Λασιθίου
18:15 – 18:30 «Η φιλοσοφία και η διαδικασία πιστοποίησης των προϊόντων και των επιχειρήσεων με το σήμα «Κρήτη» -   Δρ Αλέξανδρος Στεφανάκης Πρόεδρος ΓΕΩΤΕΕ, Παραρτημάτος Κρήτη & Αντιπρόεδρος ΔΣ Αγροδιατροφικής Σύμπραξης Περιφέρειας Κρήτης
18:30 – 18:45 «Σήμα «κρητική κουζίνα», η γαστρονομική κουλτούρα της Κρήτης σε ένα Πρότυπο» - Βίκυ Νταγιαντά,  Αγροδιατροφική Σύμπραξη Περιφέρειας Κρήτης 
18:45 – 19:30  Ερωτήσεις – Συζήτηση - Κλείσιμο ημερίδας