Σπιτικο Ψωμι Στη Γαστρα Ευκολο Χωρις Ζυμωμα Συνταγη Της Βασουλας.!
Υλικά:
550-580γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
300γρ αλεύρι για ζυμώματα κίτρινο χωριάτικο
200γρ σιμιγδάλι ψιλο
550-580 νερό χλιαρό
80ml ελαιόλαδο
2 φακελάκια ξηρή μαγιά
1κ.γ αλάτι
1κ.γ ζάχαρη
Πρώτα έχετε βάλει την γάστρας σας,άδεια στον φούρνο στους 270 για 25λεπτά!
Ψήνω 30λεπτά στους 200,με κλειστό καπάκι γάστρας,και άλλα 30λεπτά στους 180, και αφαιρώ το καπάκι γάστρας!