Το φαινόμενο της shrinkflation εξαπλώνεται στα σούπερ μάρκετ, επηρεάζοντας άμεσα το καλάθι των νοικοκυριών.

Πρόκειται για τη μείωση της ποσότητας ενός προϊόντος, ενώ η τιμή παραμένει ίδια ή αυξάνεται, δημιουργώντας μια «αόρατη» ανατίμηση που δύσκολα γίνεται αντιληπτή.

Οι καταναλωτές συχνά συνεχίζουν να αγοράζουν τα ίδια προϊόντα, χωρίς να συνειδητοποιούν ότι πληρώνουν περισσότερα για λιγότερη ποσότητα.

Ποια προϊόντα επηρεάζονται

• Σοκολάτες
• Δημητριακά
• Σνακ και πατατάκια
• Μπισκότα
• Παγωτά
• Σαμπουάν και αφρόλουτρα
• Απορρυπαντικά και καλλυντικά

Πώς λειτουργεί η shrinkflation

Οι εταιρείες, αντί να αυξήσουν εμφανώς τις τιμές, επιλέγουν να μειώσουν το περιεχόμενο της συσκευασίας, διατηρώντας την ίδια τιμή στο ράφι. Συχνά μάλιστα αλλάζουν ελαφρώς τη συσκευασία ή χρησιμοποιούν ενδείξεις όπως «νέο μέγεθος» ή «βελτιωμένη συνταγή», ώστε η αλλαγή να μην είναι άμεσα αντιληπτή.

Παράγοντες όπως η αύξηση στο κόστος ενέργειας, πρώτων υλών και μεταφορών ωθούν τις επιχειρήσεις σε αυτή την πρακτική.

Τι να προσέχουν οι καταναλωτές

Η καλύτερη άμυνα απέναντι στο φαινόμενο είναι η προσοχή στη λεπτομέρεια. Η σύγκριση της τιμής ανά κιλό ή λίτρο βοηθά να φανεί η πραγματική αξία του προϊόντος, ενώ ο έλεγχος του βάρους ή του όγκου μπορεί να αποκαλύψει τυχόν μειώσεις.

Αλλαγές στη συσκευασία ή στο σχήμα του προϊόντος είναι επίσης ενδείξεις που δεν πρέπει να αγνοούνται.

Έρχονται νέες αυξήσεις

Το επόμενο διάστημα αναμένονται νέες ανατιμήσεις έως και 15% σε βασικές κατηγορίες τροφίμων, όπως αλλαντικά, σοκολάτες, γαλακτοκομικά και γάλα εβαπορέ, γεγονός που ενδέχεται να ενισχύσει ακόμη περισσότερο το φαινόμενο της shrinkflation.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:

ΟΦΗ: Το Ηράκλειο «κάηκε» για τα παιδιά του Ψηλορείτη (φωτο-vids)

Κρήτη: Άγρια συμπλοκή έξω από κλαμπ - Στο χειρουργείο ένα άτομο

Πολιτική θύελλα για τις υποκλοπές - Συμμαχία στο αίτημα Ανδρουλάκη για Εξεταστική