Καθαρίζουμε τα μύδια από τα χνούδια, τα πλένουμε και τα βάζουμε με νερό να βράσουν.
Βάλτε στο μπολ του μπλέντερ τον άνηθο και τους σπόρους πιπεριού και αλέστετε τα καλά.
Κόψτε τις μελιτζάνες σε μικρά κομμάτια, αλατίστε τις και αφήστε να στραγγίσουν για 1 ώρα.
Με τον τρίφτη παίρνετε το ξύσμα του λεμονιού.
Χοιρινό μπούτι με σάλτσα μουστάρδας, μανιτάρια και λευκό κρασί
Ένα διαφορετικό κέικ από τα συνηθισμένα, με καρότο και γλάσο τυριού που αξίζει να δοκιμάσετε!
Καθαρίζουμε τα καλαμάρια. Κόβουμε από το κεφάλι τα πλοκάμια και τα κρατάμε.
Δοκιμάστε αυτή την υπέροχη μερέντα απλωμένη πάνω σε μια φέτα ψωμί, με κρέπες ή τηγανίτες. Για ζεστό ρόφημα ρίξτε 1-2 κουτ.γλ. σε ζεστό γάλα.
Σοτάρουμε στο λάδι το κρεμμύδι με τις πιπεριές, τον μαϊντανό και τον άνηθο.