Υλικά (4 τεμάχια)

200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά

200 γρ. αλεύρι Ζέας

1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

1 κ.σ. μέλι

70 γρ. κουβερτούρα με στέβια, ψιλοκομμένη

Για το άλειμμα

1 αβγό και ⅓ κούπας γάλα, καλά ανακατεμένα μεταξύ τους

Εκτέλεση

Βήμα 1: Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε με το χέρι το γιαούρτι, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το μέλι, μέχρι να έχουμε ένα σφιχτό ζυμάρι.

Βήμα 2: Προσθέτουμε την κουβερτούρα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα με το χέρι.

Βήμα 3: Χωρίζουμε το ζυμάρι σε τέσσερα μέρη, δίνουμε στρογγυλό σχήμα και αλείφουμε με το μείγμα αβγού-γάλακτος με τη βοήθεια πινέλου.

Βήμα 4: Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180°C, στον αέρα, για 30 λεπτά.

Διατροφική αξία ανά ψωμάκι

Ενέργεια: 316 kcal

Υδατάνθρακες: 31,1 γρ.

Πρωτεΐνη: 13,4 γρ.

Λιπαρά: 7,2 γρ.

Κορεσμένα λιπαρά: 1,4 γρ.

Πηγή: newsbeast.gr

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:

Το γλυκό της ημέρας: Ντόνατ κανέλας με ζάχαρη