Κρήτη: Το σχέδιο της Περιφέρειας για το ελαιόλαδο - Τα βήματα για την ανάδειξή του

Με στόχο την προβολή και προώθηση των αγροτικών προϊόντων της Κρήτης ξεκινώντας από το ελαιόλαδο η Περιφέρεια αποφάσισε να προχωρήσει στην υλοποίηση ενός ολοκληρωμένου σχεδιασμού προκειμένου να επιτύχει την ανάδειξη σε εσωτερικό και εξωτερικό της ποιότητας παραγωγής του νησιού.

Στο πλαίσιο αυτό στην πρόσφατη συνεδρίαση του Περιφερειακού συμβουλίου αποφασίστηκαν τα βήματα που πρέπει να γίνουν για να επιτευχθεί ο στόχος αυτός.

Όλο αυτό το σχεδιασμό ανέλυσε με συνέντευξή της στο Ράδιο Κρήτη και την εκπομπή του Μανόλη Αργυράκη, η Αντιπεριφερειάρχης Πρωτογενή τομέα κ. Ειρήνη Χουδετσανάκη.

Η Αντιπεριφερειάρχης ανέφερε ότι το σχέδιο μπορεί να υλοποιηθεί μέσω της ομάδας εργασίας της Περιφέρειας

(η κ. Χουδετσανάκη)

του Δικτύου ΑRΕΠΟ που αποτελεί την Ένωση Ευρωπαϊκών Περιφερειών και Ενώσεων Παραγωγών με κύριο σκοπό και αντικείμενο, την προώθηση, προάσπιση και προστασία των προϊόντων Γεωγραφικής Ένδειξης (Γ.Ε), σε επίπεδο Ευρωπαϊκής Ένωσης και των Οργάνων της.

Το σχέδιο για το ελαιόλαδο

Ο σχεδιασμός θα ξεκινά από την παραγωγή του ελαιολάδου και θα ακολουθεί όλα τα στάδια όπως το ελαιουργείο, την τυποποίηση, την προβολή και τέλος την προώθησή του.

Στο επίκεντρο όλης αυτής της προσπάθειας βρίσκεται σύμφωνα με την κ. Χουδετσανάκη η εκπαίδευση που θα ξεκινά από τον παραγωγό για να παράξει ποιοτικό ελαιόλαδο, τον ελαιουργό που πρέπει μέσα από συγκεκριμένες πρακτικές να διατηρήσει την ποιότητα, τον τυποποιητή ώστε να εκλείψει το χύμα λάδι και τέλος την ολοκληρωμένη καμπάνια προώθησης και προβολής του προιόντος και ενίσχυση από την Περιφέρεια υλοποίησης αυτού του σχεδιασμού.

Φέτος είπε η Αντιπεριφερειάρχης η καμπάνια για την δακοκτονία και η συνεργασία και συντονισμός των ενεργειών με παραγωγούς και επιστημονικά ιδρύματα απέδωσε καρπούς γιατί και ποσότητα παράγει η Κρήτη και κυρίως εξαιρετική ποιότητα.

Ο σχεδιασμός αυτό θα προχωρήσει άμεσα, σύμφωνα με την κ.Χουδετσανάκη, ταυτόχρονα με το χωριστό σχεδιασμό για τους “δρόμους του ελαιολάδου” και το “μύθο” που θα χτιστεί πάνω στο ελαιόλαδο ώστε να αποκτήσει την φήμη και την υπεραξία που του αξίζει στο εξωτερικό.

Διαβάστε επίσης:

 

Κρήτη - ελαιόλαδο: Οι δημοπρασίες, ο ανταγωνισμός και ο αγώνας για να κρατηθεί η τιμή του

 

Κρήτη - ελαιόλαδο: Οι "εξωφρενικές" τιμές, η ποιότητά του και η πολυτελής συσκευασία

Κρήτη: Μεγάλη επιχείρηση διάσωσης για άνδρα που υπέστη εγκεφαλικό

Κρήτη: Μπήκε στο σπίτι της και προσπάθησε να τη βιάσει