Ηράκλειο: Πιο "αλμυρά" φέτος τα γλυκά των Χριστουγέννων

Μέχρι και 16 ευρώ  φτάνει φέτος η τιμή για ένα κιλό μελομακάρονα ή κουραμπιέδες στο νομό Ηρακλείου με βάσει ρεπορτάζ του ekriti. Τα χριστουγεννιάτικα γλυκά, σήμα κατατεθέν των γιορτών, που μέχρι τώρα ήταν σε περίοπτη θέση πάνω σε κάθε τραπέζι… πήραν φωτιά !

Οι λόγοι που τράβηξαν την τιμή τους προς τα πάνω και αφήνουν όσους καταφέρουν να τα αγοράσουν μια πικρόγλυκη γεύση είναι αρχικά το κόστος της ενέργειας.

Σε σχέση με την περασμένη χρονιά εχει πολλαπλασιαστεί το έξοδο για κάθε επιχείρηση .

Ταυτόχρονα, βασικά είδη για την παρασκευή τους όπως το βούτηρο ή η ζάχαρη άχνη έχουν πάρει την ανηφόρα.

Πιο συγκεκριμένα:

-Το βούτυρο και το πυρηνέλαιο έχει καταγραφεί μια αύξηση της τάξης του 40-50%, ενώ την ίδια ώρα το ηλιέλαιο έχει τριπλασιαστεί.

-Το κόστος του κιλού της κρυσταλλικής ζάχαρης έχει υπερδιπλασιαστεί μέσα σε ένα χρόνο καθώς πέρυσι η τιμή διαμορφωνόταν στα 0,62 ευρώ/ κιλό ενώ πλέον φτάνει τα 1,40 ευρώ/ κιλό.

-Ανάλογη η εικόνα και στην ζάχαρη άχνη η τιμή της οποίας διπλασιάστηκε σε λιγότερο από ένα χρόνο φτάνοντας τα 2 ευρώ/ κιλό.

 

Αρκετοί είναι εκείνοι που έχουν ξεκινήσει να κάνουν έρευνα αγοράς για το κόστος. Ωστόσο οι τιμές που επικρατούν δημιουργούν άγχος στα νοικοκυριά, καθώς το γιορτινό τραπέζι φέτος θα βάλει «φωτιά» στον οικογενειακό προϋπολογισμό.