Fitness

Τα μυστικά όσων τρώνε ψωμί και δεν παχαίνουν

ψωμί δίαιτα αδυνάτισμα

Ποιος είπε ότι αν θέλεις να αδυνατίσεις πρέπει να απαρνηθείς τα αγαπημένα σου φαγητά;

Φέρσου έξυπνα και επίλεξε το πιο υγιεινό ψωμί, για να απολαμβάνεις τον λατρεμένο υδατάνθρακα χωρίς τύψεις για τη γραμμή σου!

1. Ακολούθησε τον κανόνα 1/10
Αυτός είναι ένας από τους βασικούς κανόνες που θα πρέπει να έχει κατά νου όταν ψωνίζεις ψωμί. «Για κάθε 10 γρ. υδατανθράκων, θα πρέπει να περιέχει 1 γρ. φυτικών ινών», λέει η διαιτολόγος Rebecca Lewis.

2. Πάντα να ψωνίζεις ολικής
Πολλοί νομίζουν ότι ένα ψωμί ολικής αλέσεως είναι πιο υγιεινό γιατί περιέχει λιγότερες θερμίδες. Λάθος! Συνήθως περιέχον τις ίδιες ή όμοιες θερμίδες. Η διαφορά τους είναι ότι το ολικής περιέχει φυτικές ίνες, που βοηθούν με το αίσθημα του κορεσμού και εξαλείφουν τη δυσκοιλιότητα.

3. Επισκέψου το φούρνο της γειτονιάς σου
Τα ψωμιά που βρίσκει κανείς στα ράφια του σούπερ μάρκετ περιέχουν συχνά πολλά συντηρητικά, ζάχαρη και λοιπά άλλα υλικά που δεν χρειάζεται να περιέχει ένα ψωμί. Επισκέψου το φούρνο για να βρεις το πιο αγνό και νόστιμο καρβέλι με μόνα συστατικά το αλεύρι, τη μαγιά και το νερό.

4. Επίλεξε έξυπνες εναλλακτικές
Διάλεξε ένα ψωμί από αλεύρι σικάλεως ή αλεύρι καρύδας, εάν θέλεις να γλιτώσεις τις «άδειες» θερμίδες του λευκού ψωμιού και να αυξήσεις την ποσότητα φυτικών ινών που καταναλώνεις.

5. Συνδύασε το ψωμί με καλά λιπαρά
Βούτηξε το ψωμί σου σε αγνό παρθένο ελαιόλαδο, φτιάξε avocado toast ή άπλωσε πάνω του μια γερή δόση ταχίνι. Τα καλά αυτά λιπαρά θα σε χορτάσουν, θα σε γεμίσουν θρεπτικά συστατικά και θα σε κάνουν να σταματήσεις να τρως ακατάπαυστα φέτες ψωμί.

6. Όσο πιο μαύρο, τόσο καλύτερα
Όσο πιο μαύρο είναι ένα ψωμί, τόσο περισσότερα αντιοξειδωτικά περιέχει. Πειραματίσου με αλεύρι από κινόα και φαγόπυρο και πρόσθεσε σπόρους, όπως τσία και λιναρόσπορο, για έξτρα θρεπτικά συστατικά.

7. Προτίμησε ένα ανοιχτό σάντουιτς
Ίδια απόλαυση με μία φέτα ψωμί και μισές θερμίδες!

8. Επίλεξε έξυπνα τις σάλτσες σου
Αντί για μαγιονέζα ή κάποια άλλη βαριά σάλτσα, προτίμησε να απλώσεις στο σάντουιτς σου κάτι πιο light, όπως χούμους ή μουστάρδα. Έτσι θα μειώσεις κατά πολύ τις θερμίδες και τα λιπαρά του σνακ σου.

9. Αντικατέστησε τα κρουτόν
Σού αρέσει η τραγανότητα που προσθέτουν στη σαλάτα σου; Αντικατέστησε τα με αμύγδαλα για να κερδίσεις σε γεύση και να… χάσεις σε απλούς υδατάνθρακες!

10. Απόλαυσέ το
Παραμέρισε το καλάθι με το ψωμί στην ταβέρνα και στο εστιατόριο και αντιμετώπισε το ψωμί σαν το αστέρι που είναι! Απόλαυσέ το σε μπέργκερ, σάντουιτς και τοστ και μην σπαταλάς τις θερμίδες σου στο απλό και συχνά άγευστο κουβέρ.

 

olivemagazine.gr

Γυναίκα

Fitness

Σέξι κοιλιακοί: Αυτή είναι η διατροφή για κοιλιά-πλάκα!

γυναίκα παραλία καλοκαίρι κοιλιακοί

Γίνεται να έχω κοιλιά-πλάκα χωρίς να λιώνω στους κοιλιακούς;

Η απάντηση στο ερώτημα δείχνει ότι το ...μυστικό για μια επίπεδη κοιλιά δεν είναι οι ατελείωτες ασκήσεις κοιλιακών, αλλά μια διατροφή για κοιλιακούς χαμηλή σε ζάχαρη και επεξεργασμένους υδατάνθρακες.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Η καλύτερη άσκηση για σέξι κοιλιακούς!

Ο *Άκης από τη CTfivepercent Nutrition Team μάς δίνει την συνταγή της επιτυχίας:

Ξέχνα τα έξι μικρά γεύματα την ημέρα, καθώς είναι πολύ δύσκολο να τα εφαρμόσει ένας πολυάσχολος άνθρωπος.

Απλά ξεκίνα τη μέρα σου τρώγοντας στα πρώτα 30 λεπτά αφότου ξυπνήσεις το πρωί. Με αυτό τον τρόπο πυροδοτείς τη διαδικασία του μεταβολισμού σου να δουλεύει όλη την υπόλοιπη μέρα.

Κατανάλωνε πρωτεΐνες σε κάθε γεύμα.

Ο οργανισμός σου ποθεί πράγματα που είναι γλυκά ή αλμυρά και σίγουρα τραγανά, κάθε ώρα της ημέρας.Πολλά από αυτά τα σνακ είναι γεμάτα απλούς υδατάνθρακες, δηλαδή ζάχαρη. Άλλα, είναι γεμάτα λίπος ή ακόμη χειρότερα, τηγανισμένα σε αυτό.

Να τρως άπαχη, στεγνή πρωτεΐνη με κάθε γεύμα. Και να την τρως πρώτη. Η πρωτεΐνη, εκτός από το γεγονός ότι “γεννά” μυϊκό ιστό, δημιουργεί άμεσο κορεσμό και δεν σε οδηγεί σε υπερφαγία.

Οι 11 υπερ-τροφές για τη νέα δίαιτα που διώχνει την κοιλιά και εμφανίζει τους κοιλιακούς:

  • Αμύγδαλα και άλλοι ξηροί καρποί, ολόκληροι με τη φλούδα.
  • Φασόλια και άλλα όσπρια.
  • Σπανάκι και άλλα πράσινα λαχανικά.
  • Γαλακτοκομικά: χωρίς λιπαρά ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα, γιαούρτι, τυρί, τυρί cottage.
  • Νιφάδες βρώμης σκέτες.
  • Αυγά.
  • Γαλοπούλα και άλλα άπαχα κρέατα. Άπαχη μπριζόλα, κοτόπουλο, ψάρι.
  • Φυστικοβούτυρο σκέτο.
  • Ελαιόλαδο.
  • Ολικής αλέσεως ψωμιά και δημητριακά.
  • Σμέουρα (raspberries) και άλλα μούρα.

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ: 6 ροφήματα που θα σου κάψουν το λίπος από την πρώτη ημέρα

Να και ένα παράδειγμα ημερήσιας διατροφής για να αρχίσουν να εμφανίζονται οι κοιλιακοί σου:

Πρωινό:1 μεγάλο μπολ με βρόμη με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα με 1 ποτήρι ημιαποβουτυρωμένο γάλα (386 θερμίδες, 12 γραμμ. λιπαρά). Οι ξηροί καρποί και η βρόμη απελευθερώνουν αργά τους υδατάνθρακες στο κυκλοφορικό, διατηρώντας υψηλά τα επίπεδα της ενέργειά σου.

Μεσημεριανό: Σάντουιτς με γαρίδες και ρόκα (291 θερμίδες, 4 γραμμ. λιπαρά). Η γαρίδα είναι πηγή βιταμίνης Β12 –σημαντικής για τα επίπεδα ντοπαμίνης– και λιπαρών οξέων Ω-3, που προστατεύουν από την κατάθλιψη.

Σνακ: 4 ρυζογκοφρέτες με 75 γραμμ. τυρί κότατζ με χαμηλά λιπαρά (170 θερμίδες, 4 γραμμ. λιπαρά). Το τυρί κότατζ παρέχει βιταμίνη Β2, που δίνει ενέργεια.

Δείπνο: Ομελέτα με πράσινη σαλάτα (230 θερμίδες, 13 γραμμ. λιπαρά). Τα αυγά είναι καλή πηγή πρωτεϊνών, που βοηθούν στην εξισορρόπηση του σακχάρου.

Αν ψάχνετε  τον τρόπο να φτιάξετε τους τέλειους κοιλιακούς και τρώτε πολλές ώρες στο γυμναστήριο χωρίς να βλέπετε τα αποτελέσματα που θέλετε, μπορεί να είναι επειδή πρώτα πρέπει να αρχίσετε από την κουζίνα σας.

* Ο Άκης (CT fiveprcent - Nutritionteam) είναι Personal Trainer, Προπονητής Σωματικής Διάπλασης και Διαιτολόγος – Διατροφολόγος.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Αξίζει να δοκιμάσετε: Μόνο δύο φλιτζάνια την ημέρα για 7 ημέρες για επίπεδη κοιλιά