«Σε κρέατα εισαγωγής στρέφονται οι καταναλωτές με τις τιμές στα ελληνικά κρέατα να έχουν εκτοξευθεί» λένε κρεοπώλες λίγες μέρες πριν το Πάσχα με τους ίδιους να προσπαθούν να ανταποκριθούν στις ανάγκες της αγοράς και να μην χάσουν τους πελάτες τους που και φέτος καλούνται να εξασφαλίσουν το απαραίτητο αρνί και κατσικάκι για το πασχαλινό τραπέζι.

Ωστόσο, σε εισαγόμενα αρνιά και κατσίκια στρέφονται οι Έλληνες για το τραπέζι του Πάσχα, καθώς όπως λένε πολλοί κρεοπώλες οι τιμές των ντόπιων προϊόντων είναι έως και 30% ακριβότερα. Σε συνοικιακά κρεοπωλεία της Αθήνας οι ιδιοκτήτες τους βλέπουν να φεύγουν από τα ψυγεία τους κυρίως αμνοερίφια, τα οποία προέρχονται από χώρες των Βαλκανίων και κυρίως την Ρουμανία. Σύμφωνα με τα όσα λένε οι ίδιοι στο newsit.gr το ελληνικό αρνί πωλείται έως και 6 ευρώ ακριβότερο σε σχέση με αυτά της εισαγωγής.

Αρνιά

Κρεοπώλης από το Περιστέρι υποστηρίζει ότι λίγοι από τους πελάτες τους επιλέγουν τα ντόπια κρέατα: «Κανείς σχεδόν δεν αγοράζει πλέον ελληνικό αρνί, καθώς η τιμή του έχει φτάσει σε πολύ υψηλά επίπεδα. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα τόσο οι καταναλωτές όσο και οι επαγγελματίες να στρέφονται σε εισαγόμενα, κυρίως ρουμάνικα, τα οποία είναι παρόμοια ποιοτικά αλλά διατίθενται σε πιο χαμηλές τιμές. Ο βασικός λόγος είναι ότι στην Ελλάδα υπάρχει μικρή ποσότητα αρνιών, κυρίως λόγω της κατάστασης στη Μυτιλήνη, όπου η ζωονόσος επηρέασε σημαντικά την παραγωγή. Έτσι, η έλλειψη ελληνικού προϊόντος ανεβάζει τις τιμές και περιορίζει την πρόσβαση των καταναλωτών. Την ίδια στιγμή, ελάχιστοι είναι εκείνοι που επιλέγουν ελληνικό αρνί, καθώς απαιτεί μεγαλύτερο κόστος. Οι περισσότεροι αναγκάζονται να κάνουν πιο προσεκτικές αγορές, “βάζοντας το χέρι πιο βαθιά στην τσέπη” ή επιλέγοντας φθηνότερες λύσεις, ώστε να μπορέσουν να καλύψουν τις ανάγκες τους» αναφέρει κρεοπώλης.

Από την πλευρά του ο ιδιοκτήτης κρεοπωλείου στην Γλυφάδα κάνει λόγο για χαμηλότερη τιμή που συνδέεται και με χαμηλότερη ποιότητα. Στην περιοχή της Γλυφάδας οι τιμές που συναντάμε για την αγορά αρνιών και κατσικών είναι αυξημένες κατά 1,5 ευρώ σε σχέση με το περασμένο έτος. Στο κρεοπωλείου του κ. Αγγέλη οι τιμές για το κατσίκι ανέρχεται στα 18,90 λεπτά και για το αρνί στα 18 ευρώ με την ζήτηση να είναι αυξημένη: «Σημαντικό είναι να προσέξουν οι καταναλωτές και την ποιότητα στα κρέατα που θα προμηθευτούν καθώς στην αγορά υπάρχουν και κατώτερης ποιότητας και εισαγωγής που ανέρχεται περίπου στα 12-1 4 ευρώ το κιλό, αυτά τα κρέατα έρχονται από Βουλγαρία και από Ρουμανία. Μάλιστα, σημαντικό ρόλο έπαιξε ότι φέτος το Πάσχα τον Καθολικών έπεσε μαζί με το ορθόδοξο με μόλις μια εβδομάδα διαφορά» αναφέρει ο ιδιοκτήτης κρεοπωλείου Τάσος Αγγελής.

Οι αυξημένες τιμές που υπάρχουν τόσο στα κρέατα όσο και στα υπόλοιπα προϊόντα θα ανεβάσουν το κόστος στο πασχαλινό τραπέζι. Οι τιμές των αμνοεριφίων σε διάφορα συνοικιακά κρεοπωλεία παρουσιάζουν διακυμάνσεις καθώς στα δυτικά προάστια πωλούνται γύρω στα 18 ευρώ ενώ στα βόρεια και στα νότια 1-1,5 ευρώ ακριβότερα. Φυσικά και υπάρχουν και κάποιες εξαιρέσεις όπου κρεοπωλείο της Κηφισιάς διαθέτει τα αρνιά και τα κατσίκια προς 23 ευρώ το κιλό.

Πηγή: www.newsit.gr

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Ηράκλειο: Το κοτόπουλο ο μεγάλος πρωταγωνιστής φέτος το Πάσχα!