Την επισήμανση ότι η υποχρέωση του ελαιοκομικού μητρώου δεν θα ισχύσει φέτος αλλά από τον Οκτώβριο του 2026, επανέλαβε μιλώντας στο Ράδιο Κρήτη και στην εκπομπή του Μανόλη Αργυράκη, ο Διευθύνων Σύμβουλος της Proactive, Νίκος Μπουνάκης.

Η παράταση αυτή επιβεβαιώνεται και με τον πλέον επίσημο τρόπο, μέσω ανακοίνωσης που εξέδωσε ο Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης, Γιάννης Ανδριανός, σύμφωνα με την οποία: «Η υποχρεωτική εφαρμογή των Δηλώσεων Συγκομιδής Ελαιοκάρπου, που είχε θεσπιστεί με την ΥΑ της 21ης Μαρτίου 2025, μετατίθεται για την επόμενη ελαιοκομική περίοδο, με έναρξη από την 1η Οκτωβρίου 2026».

Ο Νίκος Μπουνάκης στη συνέχεια αναφέρθηκε στις πρωτοβουλίες που πρέπει να αναληφθούν σε όλα τα επίπεδα, με αφορμή την πιστοποίηση ΠΓΕ (Προϊόν Γεωγραφικής Ένδειξης), η οποία θα ξεκινήσει να εφαρμόζεται από φέτος. Ειδικότερα, επεσήμανε τι πρέπει να κάνουν οι παραγωγοί, τονίζοντας ότι οφείλουν να παράγουν ποιοτικό προϊόν και να αποφεύγουν τη χρήση φυτοφαρμάκων που αφήνουν υπολείμματα.

Μιλώντας για τα ελαιουργεία, υπογράμμισε ότι στον μαλακτήρα –όπου σχηματίζεται η ζύμη– η θερμοκρασία του νερού θα πρέπει να κυμαίνεται από 15 έως 20 βαθμούς Κελσίου, καθώς η νομοθεσία ορίζει ως ανώτατο όριο τους 23 βαθμούς. Παράλληλα, επισήμανε ότι απαγορεύεται από τον νόμο η χρήση πλαστικών τσουβαλιών για τη συγκομιδή του ελαιοκάρπου.

Πρόσθεσε πως οι ελιές δεν πρέπει να μένουν εκτεθειμένες στον αέρα και στη βροχή, διότι το επίπεδο θερμοκρασίας πρέπει να διατηρείται κοντά στους 10-15 βαθμούς με ανώτατο όριο τους 23, προκειμένου το προϊόν να μπορεί να ενταχθεί στο καθεστώς του ΠΓΕ.

Αναφορικά με την οξύτητα, ανέφερε ότι θα πρέπει να κυμαίνεται από 0,3 έως 0,6 γραμμές, ώστε το ελαιόλαδο να θεωρείται προϊόν γεωγραφικής ένδειξης. Σημείωσε ακόμη ότι μέχρι σήμερα έχουν υποβληθεί πολλές αιτήσεις από παραγωγούς και ελαιουργούς για το ΠΓΕ, το οποίο θα συμβάλει καθοριστικά στην ενίσχυση των εξαγωγών ελαιολάδου, καθώς μέχρι τώρα το μεγαλύτερο μέρος εξάγεται χύμα και όχι τυποποιημένο.

Αξίζει να σημειωθεί ότι το ΠΓΕ αφορά αποκλειστικά στο τυποποιημένο ελαιόλαδο έως 5 λίτρα. Οι παραγωγοί που επιθυμούν να ενταχθούν στο καθεστώς αυτό θα πρέπει να υποβάλουν σχετική αίτηση στο ηλεκτρονικό σύστημα. Ο κ. Μπουνάκης κατέληξε ότι καλό θα είναι να σπεύσουν οι παραγωγοί και οι τυποποιητές να καταθέσουν αιτήσεις, καθώς ήδη υπάρχει μεγάλος αριθμός υποβολών.

Να σημειωθεί ότι την ερχόμενη Τρίτη θα γίνει και σχετική σύσκεψη στην Περιφέρεια Κρήτης όπου το θέμα θα αναλυθεί και θα συζητηθεί με την συμμετοχή όλων των εμπλεκομένων.

Τί είναι το προϊόν ΠΓΕ

Το ΠΓΕ σημαίνει «Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη». Είναι ένα σήμα ποιότητας της Ευρωπαϊκής Ένωσης που δίνεται σε τρόφιμα και οίνους, των οποίων μια συγκεκριμένη ιδιότητα, φήμη ή άλλα χαρακτηριστικά συνδέονται άμεσα με τη γεωγραφική τους προέλευση. Για ένα προϊόν ΠΓΕ, τουλάχιστον ένα από τα στάδια της παραγωγής του (παραγωγή, επεξεργασία, ή μεταποίηση) πρέπει να πραγματοποιείται στην ορισμένη γεωγραφική περιοχή. 

Βασικά Χαρακτηριστικά των Προϊόντων ΠΓΕ:

Σύνδεση με την περιοχή: 

Το προϊόν είναι γνωστό και συνδέεται με μια συγκεκριμένη περιοχή, όπως η Πάπρικα Καλαμάτας ή το Χαλλούμι Κύπρου. 

Ευελιξία στην προέλευση των συστατικών: 

Σε αντίθεση με την ΠΟΠ (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης), όπου όλα τα συστατικά προέρχονται από τον τόπο παραγωγής, στα προϊόντα ΠΓΕ κάποια από τα συστατικά τους μπορεί να προέρχονται και από άλλες περιοχές, αρκεί ένα στάδιο παραγωγής να έχει γίνει στον καθορισμένο τόπο. 

Προστασία και ποιότητα: 

Η ένδειξη ΠΓΕ προστατεύει τα προϊόντα και εγγυάται την ποιότητά τους. 

Παραδείγματα 

Η «Μπύρα Μονάχου» είναι ένα παράδειγμα προϊόντος ΠΓΕ.

Το «Κοκκινόχρημο πιπέρι ΠΓΕ Σερρών».

 

Διαβάστε επίσης:

Κρήτη: Παρατείνονται τα μέτρα για την ευλογιά των αιγοπροβάτων

Δρόμος Γάζι - Καλέσσα: Ετοιμάζεται "λίφτινγκ" εν αναμονή της ολοκληρωμένης ανάπλασης