Απόψεις

Η Περιβαλλοντική Ευθύνη του Τουρισμού - Του Φώτη Κοκοτού

φώτης κοκοτός

Ο Τουρισμός έχει ένα τεράστιο περιβαλλοντικό αποτύπωμα, συγκεντρωμένο μάλιστα σε μικρό χρονικό διάστημα, πράγμα που επιβαρύνει έτι περαιτέρω τις υποδομές των ΟΤΑ. Αποτελεί ευθύνη όλων μας, ημών των τουριστικών επιχειρήσεων, να αμβλύνουμε τις επιπτώσεις της δραστηριότητάς μας. Ως φιλελεύθερος, δηλαδή ως άνθρωπος που προτάσσει την ατομική ευθύνη, θεωρώ απαράδεκτο να προβάλλουμε ως δικαιολογία την κρατική ανικανότητα ώστε να μην κάνουμε πολύ περισσότερα από αυτά που κάνει ο Δήμος ή η Περιφέρεια.

Στις δικές μας επιχειρήσεις στην Ελούντα έχουμε αναπτύξει σωρεία δράσεων που μας καθιστούν σε σημαντικό βαθμό ανεξάρτητους στα περιβαλλοντικά, και προτείνω σε όλους τους συναδέλφους του κλάδου να εφαρμόσουν τέτοιες πρακτικές.

Πρώτον, να αναζητήσουν εξωτερικούς συνεργάτες που ειδικεύονται στην ανακύκλωση και να ξεδιαλέγουν τα στερεά απόβλητα σε κάθε τμήμα της επιχείρησης, ώστε να τα παραδίδουν έτοιμα προς εκμετάλλευση. Ειδικά από το λάδι και τα μέταλλα μπορούν να αποκομίσουν σημαντικά οικονομικά οφέλη. Αλλά κι από τα πλαστικά, ειδικά αν ξεχωρίζουν τα διαφορετικά είδη: εμείς πουλάμε το πολυαιθυλένιο (π.χ. τα καπάκια και τα δοχεία απορρυπαντικών) στην Πλαστικά Κρήτης Α.Ε., το πολυστυρένιο («φελιζόλ») στην Εργατέξ Α.Ε., ενώ το PET (π.χ. διάφανα μπουκάλια) και το πολυπροπυλένιο (π.χ. φαγητοδοχεία) στην Κρητική Ανακύκλωση Ο.Ε. Φυσικά, οφείλουμε να διαχωρίζουμε τις μπαταρίες και τους λαμπτήρες, που και γι’ αυτά υπάρχουν εξειδικευμένες εταιρείες ανακύκλωσης (ΑΦΗΣ, Ανακύκλωση Συσκευών ΑΕ, κ.α.). Αυτονόητο είναι πως, πριν την ανακύκλωση, πρέπει πρώτα να μελετήσουμε όλοι μας τη μείωση των πλαστικών, καταργώντας τα μπουκαλάκια καλλυντικών, τα καλαμάκια, τα μίας χρήσης ποτήρια, κ.ο.κ.

Δεύτερον, να κατασκευάσουν ή να αγοράσουν κομποστοποιητές, πρωτίστως για τα κηπαία απόβλητα και –όσο μπορούν– και για τα τρόφιμα. Η τεχνολογία έχει εξελιχθεί πολύ και ήδη όλα τα μεγάλα ξενοδοχεία στην Ελούντα έχουν τέτοιες μονάδες. Θεωρώ σημαντική οικονομική ευκαιρία για εταιρείες του κλάδου της κομποστοποίησης να πουλάνε πλέον υπηρεσίες κι όχι εξοπλισμό μόνο, δηλαδή να αναλάβουν οι ίδιες την παραλαβή των οργανικών αποβλήτων από τις τουριστικές μονάδες (εστιατόρια και ξενοδοχεία) και να τα οδηγούν σε αξιοποίηση. Μια τέτοια υπηρεσία προσφέρει ήδη η Τεχνική Βιοενεργειακή Κρήτης Α.Ε. στην περιοχή του Ηρακλείου, η οποία μετατρέπει τα οργανικά απόβλητα σε βιοαέριο (μεθάνιο), δηλαδή καύσιμο για παραγωγή ηλεκτρισμού.

Τρίτον, να επενδύσουν σε εξοικονόμηση ενέργειας και νερού, κατ’ αρχάς με παθητικές μεθόδους (π.χ. θερμομόνωση) και κατόπιν με ενεργητικές (π.χ. με αντλίες θερμότητας υψηλής απόδοσης, λαμπτήρες LED, κλπ). Στη συνέχεια, αφού μειώσουν τις ανάγκες, να επενδύσουν σε ιδιοπαραγωγή ενέργειας (π.χ με φωτοβολταϊκά στις στέγες) και νερού (με αφαλάτωση, αν είναι κοντά στη θάλασσα). Ήδη προσφέρεται από τη Υδρομινωική Α.Ε. η παραγωγή νερού σε ξενοδοχεία με αφαλατώσεις που ανήκουν σε εκείνη, πουλώντας το νερό σε τιμές πολύ ανταγωνιστικές (στην Ελούντα είναι >50% φθηνότερο από το νερό του Δήμου, και πολύ καλύτερης ποιότητας).

Θα μπορούσα να προσθέσω περισσότερα παραδείγματα, όπως οι δράσεις ευαισθητοποίησης των πελατών, του προσωπικού και της τοπικής κοινωνίας. Το μήνυμα είναι σαφές: μην τα περιμένετε όλα από το κράτος. Κάντε εσείς πρώτοι τη διαφορά. Έχουμε όλοι ευθύνη. Ας την αναλάβουμε.

Ελλάδα

Άρση μέτρων - Σκωτία: Εκτός καραντίνας 14 ημερών οι ταξιδιώτες από την Ελλάδα

Σκωτία

Οι ταξιδιώτες από την Ισπανία θα παραμένουν σε καραντίνα μετά την άφιξή τους στη Σκωτία, λόγω της πανδημίας του νέου κορωνοϊού, ανακοίνωσε σήμερα η τοπική κυβέρνηση, παρουσιάζοντας τη λίστα των χωρών που εξαιρούνται από το μέτρο αυτό.

Η Ελλάδα, η Γαλλία, η Γερμανία, η Ολλανδία, η Μάλτα και η Πολωνία περιλαμβάνονται στις 39 χώρες όπου τα ποσοστά μολύνσεων είναι χαμηλά. Κατά συνέπεια, οι ταξιδιώτες από όλες αυτές θα εξαιρούνται από την καραντίνα των 14 ημερών, ανέφερε σε συνέντευξη Τύπου που παραχώρησε η πρωθυπουργός της Σκωτίας, Νίκολα Στέρτζον.

Η λίστα των χωρών που εξαιρούνται είναι πιο περιορισμένη σε σύγκριση με εκείνη της Αγγλίας, η οποία περιλαμβάνει περισσότερες από 70 χώρες και εδάφη. Για παράδειγμα, οι ταξιδιώτες από την Ισπανία ή τη Σερβία θα μπαίνουν σε καραντίνα όταν φτάνουν στη Σκωτία, όχι όμως και κατά την άφιξή τους στην Αγγλία.

«Ξέρω πόσο αρέσει στους Σκωτσέζους να ταξιδεύουν στην Ισπανία και πόσο μας αρέσει να υποδεχόμαστε Ισπανούς τουρίστες», είπε η Στέρτζον εκφράζοντας τη λύπη της για αυτήν τη «δύσκολη απόφαση» που όμως ήταν αναγκαία, λόγω των υφισταμένων επιστημονικών δεδομένων. «Ελπίζω ότι αυτοί οι περιορισμοί θα αρθούν πολύ σύντομα», πρόσθεσε, εξηγώντας ότι η λίστα θα επανεξετάζεται τακτικά.

Η Στέρτζον προειδοποίησε ότι δεν θα ανεχτεί απόπειρες παράκαμψης της καραντίνας, για παράδειγμα, όταν κάποιος που θέλει να επισκεφθεί τη Σκωτία επιλέγει να περάσει από αγγλικό αεροδρόμιο. Σημείωσε ότι οι σκωτσέζικες υγειονομικές αρχές έχουν πρόσβαση στα δεδομένα εισόδου στην Αγγλία.

Ο τουριστικός τομέας, που έχει πληγεί σφοδρά από την πανδημία, χαιρέτισε τη δημοσιοποίηση της λίστας. «Ο αποκλεισμός της Ισπανίας συνεχίζει ωστόσο να απειλεί τη βιομηχανία», είπε ο διευθυντής του αεροδρομίου του Εδιμβούργου, Γκόρντον Ντιούαρ, εξηγώντας ότι η χώρα αυτή είναι πολύ σημαντική για τον τουρισμό στη Σκωτία.

Σύμφωνα με τον πιο πρόσφατο απολογισμό που έδωσε στη δημοσιότητα η Στέρτζον, στη Σκωτία υπάρχουν σήμερα 2.490 επιβεβαιωμένα κρούσματα του νέου κορωνοϊού, σε σύγκριση με τα περισσότερα από 44.500 σε όλο το Ηνωμένο Βασίλειο. Αν συμπεριληφθούν και τα ύποπτα κρούσματα, ο αριθμός τους ξεπερνά τις 4.100, σύμφωνα με τη στατιστική υπηρεσία.