Συνταγές

Δίαιτα: Συνταγές για ομελέτα ιδανικές για απώλεια βάρους

Δίαιτα: Συνταγές για ομελέτα ιδανικές για απώλεια βάρους

Συνταγές, πανεύκολες, υγιεινές και πολύ νόστιμες. 

Γλυκό ψυγείου με πορτοκάλι

Γλυκό ψυγείου με πορτοκάλι

Όταν λέμε “γλυκό ψυγείου” στο μυαλό μας έρχονται πάντα τα διάφορα νόστιμα και δροσερά γλυκά με τα χαρακτηριστικά μπισκότα και τη κρέμα από άνθος αραβοσίτου....

Καλικωτά ή χοχλιοί με λαχανικά εποχής

Καλικωτά ή χοχλιοί με λαχανικά εποχής

Είμαστε στην αρχή της καλοκαιρινής περιόδου και στους κήπους έχουν αρχίσει να εμφανίζονται τα πρώτα δροσερά λαχανικά του καλοκαιριού. Η χρυσή εποχή των λαχανικών...

Αθερίνα Καπακιαστή

Αθερίνα Καπακιαστή

Η αθερίνα είναι ένα μικρό ψαράκι που μοιάζει πολύ με την μαρίδα, είναι όμως μεγαλύτερη, που εμείς στην Κρήτη το λέμε και «σουβλίτη» επειδή έχει ρύγχος μυτερό....

Σύζουμα (Μακαρόνια στο ζωμό κρέατος)

Σύζουμα (Μακαρόνια στο ζωμό κρέατος)

Ένα από τα πιο παραδοσιακά πιάτα της Κρητικής κουζίνας. Ένα φαγητό της χαράς. Σύζουμα ή μακαρόνια στο ζωμό κρέατος.

Κολοκυθοανθοί γεμιστοί με μυζήθρα

Κολοκυθοανθοί γεμιστοί με μυζήθρα

Δίπλα από το πατρικό μου στο χωριό, ο γείτονας μας ο κύριος Γιώργος διατηρεί χρόνια τώρα ένα από τους όμορφους καλοκαιρινούς κήπους με φασολάκια, κολοκυθάκια,...

Βλίτα βραστή σαλάτα

Βλίτα βραστή σαλάτα

Καθαρίζουμε τα βλίτα, κόβουμε το κοτσάνι στο σημείο που είναι τρυφερό. Πλένουμε πολύ καλά και αφήνουμε να σουρώσουν. Σε...

Πικάντικο σνακ από αρακά!

Πικάντικο σνακ από αρακά!

Αυτό το σνακ,έίναι απίστευτα νόστιμο, είναι λαχανικό και πάνω από όλα είναι σούπερ υγιεινό!

Μελομακάρονα γεμιστά με καρύδια

Μελομακάρονα γεμιστά με καρύδια

Απο το βιβλίο ''Κρητική παραδοσιακή κουζίνα'' , Μαρία & Νίκος Ψιλάκης

Λάχανο τουρσί

Λάχανο τουρσί

Θα συνοδεύσετε με αυτό κάθε λογής κρέατα, τυριά και αλλαντικά.