Μια 38χρονη μητέρα και δημιουργός περιεχομένου στο TikTok (@emzzylou), η Emma,  πραγματοποίησε μια «πρόκληση επιβίωσης» στο Lidl της Μεγάλης Βρετανίας. 

Με μόλις 1 λίρα (0,86 ευρώ), κατάφερε να εξασφαλίσει τρία γεύματα ως εξής:

Πρωινό: Χρησιμοποίησε την εφαρμογή Plus σε σούπερ μάρκετ γνωστής αλυσίδας στην Βρετανία, η οποία προσφέρει ένα δωρεάν προϊόν από το αρτοποιείο (bakery), επιλέγοντας ένα μεγάλο pain au chocolat.

Μεσημεριανό: Αγόρασε μια κονσέρβα με μακαρονάκια σε σάλτσα ντομάτας (spaghetti hoops), η οποία κόστιζε μόλις 0,20 λίρες.

Βραδινό: Επέλεξε noodles με γεύση κάρι, ολοκληρώνοντας το budget της. 

Αν και η ίδια παραδέχτηκε ότι η διατροφή της εκείνη την ημέρα δεν ήταν η πιο θρεπτική, το πείραμα απέδειξε πως με έξυπνη χρήση των προσφορών και των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας, μπορεί κανείς να φάει με ελάχιστο κόστος. 

 Για να πετύχεις παρόμοια «οικονομικά θαύματα» στην Ελλάδα, μπορείς να εκμεταλλευτείς τις τρέχουσες προσφορές και να δοκιμάσεις budget-friendly συνταγές.

Tips για Μέγιστη Οικονομία

Προϊόντα Ιδιωτικής Ετικέτας: Προτίμησε μάρκες που είναι σταθερά φθηνότερες.

Zero Waste: Δες πώς μπορείς να ταΐσεις μια 4μελή οικογένεια με 30€ την εβδομάδα αξιοποιώντας υλικά που ήδη έχεις στο ντουλάπι:

Οικονομικές Συνταγές (Κάτω από 2€ η μερίδα)

Αυγά με πατάτες γιαχνί (Μπουλέρι): Μια παραδοσιακή και εξαιρετικά φθηνή συνταγή. Χρειάζεσαι μόνο πατάτες, κρεμμύδι, σάλτσα ντομάτας και αυγά. 

Συνταγή: 

Υλικά

5-6 πατάτες μεσαίες κομμένες κυδωνάτες

2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα

3 ντομάτες φρέσκες τριμμένες ή 1 κονσέρβα ψιλοκομμένα ντοματάκια

4 αυγά

130 ml λευκό κρασί

1 στικ κανέλας

αλάτι, πιπέρι

ελαιόλαδο

Διαδικασία

Για τα αυγά με πατάτες γιαχνί, ή αλλιώς μπουλέρι σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ρίχνουμε το ελαιόλαδο και το αφήνουμε να ζεσταθεί καλά.

Ρίχνουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τις κομμένες πατάτες και τα σοτάρουμε όλα μαζί ανακατεύοντας για 5 λεπτά.

Σβήνουμε με το κρασί κι αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ για 1-2 λεπτά.

Άλλες επιλογές:

Κριθαράκι με φακές και φέτα: Συνδυάζει την πρωτεΐνη των οσπρίων με την ενέργεια των ζυμαρικών. Είναι έτοιμο σε 15 λεπτά και θεωρείται από τα πιο οικονομικά γεύματα.

Ομελέτα φούρνου με λαχανικά: 

Μια έξυπνη λύση για να χρησιμοποιήσεις λαχανικά που σου έχουν περισσέψει (όπως μπρόκολο, πιπεριές ή κολοκυθάκια).

Κόκκινες φακές σούπα:

 Με κόστος κάτω από 3€ για 3 μερίδες, είναι μια από τις πιο θρεπτικές και οικονομικές επιλογές

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:

Βολουδάκη: Απέλαση για όποιον λειτουργεί παράνομο τζαμί - Σε άλλες χώρες μπορεί να λειτουργήσει Χριστιανική Εκκλησία χωρίς κανόνες;