Η συγκεκριμένη κίνηση δεν ενισχύει μόνο τη γεύση του πιάτου, αλλά συμβάλλει δραστικά στη διάσπαση ορισμένων «αντι-θρεπτικών» συστατικών, όπως το οξαλικό και το φυτικό οξύ, τα οποία φυσιολογικά εμποδίζουν την πέψη.
Τα κεφτεδάκια φακής είναι πεντανόστιμα.
Υπέροχη σαλάτα με φυτική πρωτεΐνη.
Πεπόνι με φακές γιατί όχι;
Μια κοινή ανησυχία για όσωνν ακολουθούν χορτοφαγική διατροφή είναι ότι μπορεί να μην παίρνουν αρκετή πρωτεΐνη.
Φακές ψιλές, προέλευσης Καναδά, ανακαλεί από την αγορά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων καθώς διαπιστώθηκε η...
Ποιο είναι το όσπριο που ενισχύει την υγεία μας ρίχνοντας τη χοληστερόλη και την αρτηριακή πίεση έχοντας παράλληλα...
Πριν και μετά την περίοδο των γιορτών (Χριστούγεννα, Πάσχα κ.α.) πολλοί άνθρωποι προσπαθούν να μειώσουν την κατανάλωση κρέατος για να αντισταθμίσουν τις... παρασπονδίες των εορταστικών γευμάτων.