Υλικά (8-10 φέτες)

400 γρ. τυρί cottage

300 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης

100 γρ. αλεσμένη βρώμη

2 αβγά

2 ασπράδια

1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

2 κ.σ. ηλιόσπορους

1 κ.σ. κολοκυθόσπορους

1/4 κ.γ. αλάτι

Εκτέλεση

Βήμα 1: Σε μεγάλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά της συνταγής.

Βήμα 2: Με απαλές κινήσεις και με τα χέρια μας δίνουμε μορφή φρατζόλας (ιδανικά όχι στρογγυλή) στη ζύμη.

Βήμα 3: Την τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ψήνουμε για 35-45 λεπτά, ανάλογα πόσο ξεροψημένο θέλουμε το ψωμί, σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C, στον αέρα.

Διατροφική αξία ανά φέτα ψωμί

Ενέργεια: 115 kcal

Υδατάνθρακες: 13,7 γρ.

Πρωτεΐνη: 11,2 γρ.

Λιπαρά: 4,0 γρ.

Κορεσμένα λιπαρά: 0,7 γρ.

Πηγή: newsbeast.gr

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:

Τι θα φάμε σήμερα; Εορταστικό ριζότο με κάστανα και γαλοπούλα