Τι συμβολίζει το έθιμο του μπακαλιάρου
Τι συμβολίζει το έθιμο του μπακαλιάρου
Ο παστός μπακαλιάρος, που δεν χρειαζόταν ιδιαίτερη συντήρηση, αποτέλεσε την εύκολη και φθηνή συνάμα λύση, έθιμο που κρατά μέχρι τις μέρες μας
Δύο είναι τα μυστικά για τον μπακαλιάρο, με το αφράτο, χρυσαφένιο και λουκουμαδένιο κέλυφος
Αγιορείτικη συνταγή για την 25η Μαρτίου
Με αφορμή την 25η Μαρτίου βάζουμε στο μικροσκόπιο το σκόρδο και την πρωταγωνίστρια του τραπεζιού της ημέρας, τη γνωστή μας σκορδαλιά.
Η παραδοσιακή συνταγή μπακαλιάρου-σκορδαλιάς για την 25η Μαρτίου είναι κλασική και αγαπημένη. Τι θα λέγατε, όμως, φέτος να κάνουμε μερικές αλλαγές;
Δύο φορές μόνο επιτρέπεται από την
Εκκλησία η κατάλυσις ιχθύος
στην διάρκεια της Μεγάλης
Σαρακοστής. Μία...