Το γλυκό της ημέρας: Τιραμισού με μόνο 250 θερμίδες

Υλικά (4 μερίδες)

350 γρ. γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά

130 γρ. τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά

1 γεμάτη κ.σ. μέλι

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

8 μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη, με χαμηλά λιπαρά

1 espresso lungo

σκόνη κακάο για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Βήμα 1: Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι, το τυρί κρέμα, το μέλι και το εκχύλισμα βανίλιας, μέχρι να προκύψει μια ομοιογενής μους.

Βήμα 2: Βυθίζουμε τα μπισκότα για λίγα δευτερόλεπτα και από τις δύο πλευρές σε ένα βαθύ πιάτο όπου έχουμε ρίξει τον καφέ.

Βήμα 3: Σερβίρουμε σε ποτήρια που χωράνε τα μπισκότα χωρίς να σπάνε: ξεκινάμε με 1 κ.σ. από το μείγμα γιαουρτιού, προσθέτουμε 1 μπισκότο, συνεχίζουμε ξανά με 1 κ.σ. γιαούρτι, 1 μπισκότο και τελειώνουμε με μία τρίτη κουταλιά από το γιαούρτι.

Βήμα 4: Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία για τις υπόλοιπες τρεις μερίδες και αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.

Βήμα 5: Πριν από το σερβίρισμα, πασπαλίζουμε με σκόνη κακάο και σερβίρουμε.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Ενέργεια: 250 kcal

Υδατάνθρακες: 21,7 γρ.

Πρωτεΐνη: 13,4 γρ.

Λιπαρά: 9,8 γρ.

Κορεσμένα λιπαρά: 2,2 γρ.

Πηγή: newsbeast.gr

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:

Το γλυκό της ημέρας: Χειροποίητο παγωτό «σάντουιτς» χωρίς ζάχαρη

Το γλυκό της ημέρας: Μαρμελάδα με φρούτα του πάθους