Υλικά (10 τεμάχια)

200 γρ. βρώμη

150 γρ. κουβερτούρα με στέβια

150 γρ. αμυγδαλοβούτυρο

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

τριμμένη καρύδα για γαρνίρισμα

Εκτέλεση

Βήμα 1: Σε ένα μικρό κατσαρολάκι, σε μέτρια φωτιά, βάζουμε την κουβερτούρα σπασμένη σε κομμάτια μαζί με το αμυγδαλοβούτυρο και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να λιώσει και να πάρει παχύρρευστη μορφή.

Βήμα 2: Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τη βρώμη και το εκχύλισμα βανίλιας, ανακατεύοντας καλά.

Βήμα 3: Με τη βοήθεια ενός κουταλιού, φτιάχνουμε 10 μεγάλα μπαλάκια, τα τοποθετούμε σε λαδόχαρτο, πασπαλίζουμε με λίγη τριμμένη καρύδα και τα αφήνουμε να παγώσουν στο ψυγείο για 1-2 ώρες.

Διατροφική αξία ανά τεμάχιο

Ενέργεια: 103 kcal

Υδατάνθρακες: 26,7 γρ.

Πρωτεΐνη: 4,0 γρ.

Λιπαρά: 12,9 γρ.

Κορεσμένα λιπαρά: 2,9 γρ.

Πηγή: newsbeast.gr

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:

Το γλυκό της ημέρας: Αρωματικές μπάρες λεμονι