Υλικά

Για 3 άτομα

70 γρ. βούτυρο

3 φύλλα κρούστας

1 αυγό

1 κ.σ. κέτσαπ

3 φέτες ζαμπόν

3 φέτες τυρί του τοστ

μαύρο πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα μπρίκι ή μικρό κατσαρολάκι ή στον φούρνο μικροκυμάτων μέσα σε ένα γυάλινο μπολ.

Βήμα 2

Ανοίγουμε τα φύλλα και τα βουτυρώνουμε και από τις δύο πλευρές.

Βήμα 3

Χτυπάμε το αυγό με την κέτσαπ, κόβουμε τα ζαμπόν και το τυρί σε κομματάκια και τα ανακατεύουμε όλα μαζί σε ένα μπολ.

Βήμα 4

Μοιράζουμε το μείγμα στα τρία φύλλα κρούστας και τα διπλώνουμε σαν τετράγωνο φάκελο, το καθένα ξεχωριστά.

Βήμα 5

Ψήνουμε τις πίτες στο air fryer για 15΄ στους 180οC ή σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε χαμηλή φωτιά για 5΄-6΄ από την κάθε πλευρά.

Βήμα 6

Σερβίρονται αμέσως όσο είναι ζεστές.

Πηγή: cantina.protothema.gr

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:

Τι θα φάμε σήμερα; Κοτόπουλο στον φούρνο με μέλι και μουστάρδα