Τι θα φάμε σήμερα; Υγιεινό banana bread

Υλικά (12 κομμάτια)

2 ώριμες μπανάνες μεσαίου μεγέθους

2 κούπες αλεσμένη βρώμη

1 κ.σ. μέλι

2 κ.σ. τυρί κρέμα με έξτρα πρωτεΐνη

70 γρ. άγλυκο κακάο σε σκόνη

2 αβγά

1 κ.σ. ταχίνι

1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

½ κ.γ. κανέλα σε σκόνη



Εκτέλεση

Βήμα 1: Σε ένα μεγάλο μπολ λιώνουμε καλά τις μπανάνες με τη βοήθεια ενός πιρουνιού.

Βήμα 2: Προσθέτουμε στο μπολ με τις λιωμένες μπανάνες όλα τα υπόλοιπα υλικά, με οποιαδήποτε σειρά, ανακατεύοντας καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Βήμα 3: Απλώνουμε το μείγμα του banana bread σε μια φόρμα για κέικ, είτε σιλικόνης είτε μεταλλική την οποία έχουμε προηγουμένως στρώσει με λαδόκολλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C, στον αέρα, για 40-45 λεπτά.

Πηγή: newsbeast.gr

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:

Τι θα φάμε σήμερα; Ζυμαρικά με κολοκυθάκια και κρεμώδη σάλτσα

Τι θα φάμε σήμερα; Τραχανά με ντομάτα και φέτα