Α. Καφάτος: Καθοριστικός ο ρόλος της νηστείας και της κρητικής διατροφής για την υγεία μας

Αποκαλυπτικά και άκρως ενδιαφέροντα είναι τα στοιχεία που αποκάλυψε στο Ράδιο Κρήτη και στον Μανώλη Αργυράκη, ο Ομότιμος καθηγητής Προληπτικής Ιατρικής και Διατροφής του Πανεπιστημίου Κρήτης Αντώνης Καφάτος, με αφορμή τη διάλεξή του για την παραδοσιακή διατροφή της Κρήτης, ειδικά της δεκαετίας του 1960, η οποία μπορεί να κάνει θαύματα στην υγεία μας. Ο κ. Καφάτος, ξεκαθάρισε για ακόμη μία φορά ότι η "μεσογειακή διατροφή" δεν έχει καμία σχέση με την κρητική διατροφή, η οποία είναι μοναδική.

αντώνης καφάτος, by renas

Μία ακόμη ενδιαφέρουσα παράμετρος που υπογράμμισε ο καθηγητής Καφάτος είναι τα αποτελέσματα μελέτης στην οποία συμμετείχαν 400 κρητικοί και 400 θεσσαλονικείς, οι μισοί από τους οποίους ακολουθούν αυστηρά τις νηστείες της Εκκλησίας μας, και οι άλλοι μισοί όχι. Τα αποτελέσματα, των ιατρικών εξετάσεων, στους πρώτους, όπως είπε ο κ. Καφάτος, ήταν εντυπωσιακά, σε σχέση με τους υπόλοιπους. Επίσης αναφέρθηκε και στα υψηλά ποστοστά παχυσαρκίας στη χώρα μας.

Ακούστε τη συνέντευξη του καθηγητή Καφάτου στο Ράδιο Κρήτη
 

Ο καθηγητής Αντώνης Καφάτος μιλά για την κρητική διατροφή στο Ράδιο Κρήτη, by ekriti newsportal

Ακολουθήστε το ekriti.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για την Κρήτη και όχι μόνο.

αντώνης καφάτος Κρητικη Διατροφή

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

07:24

ΚΡΗΤΗ

Ηράκλειο: Σοκ από την δράση του νονού που κατηγορείται ότι ασέλγησε σε παιδιά

07:19

ΚΡΗΤΗ

Διάσωση 33 μεταναστών νότια του Ηρακλείου - Μεταφέρθηκαν στους Καλούς Λιμένες

07:15

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Μεγάλη Παρασκευή: Η κορύφωση του Θείου Δράματος - Έθιμα της Ημέρας

07:00

GOSSIP - LIFESTYLE

Μύρισε Μάης (φωτο)

01:15

ΥΓΕΙΑ

Έμπλαστρο που προσκολλάται στο λαιμό θα μπορούσε να κάνει να μιλήσουν ασθενείς με διαταραχές φωνής

00:54

ΑΘΛΗΤΙΚΑ

Europa League: Έτοιμη για τον τελικό η Λεβερκούζεν(vid)

00:45

ΑΘΛΗΤΙΚΑ

Conference League: Προβάδισμα τελικού η Φιορεντίνα(vid)

00:45

ΚΟΣΜΟΣ

Σε αστυνομικό κλοιό τα πανεπιστήμια στις ΗΠΑ: Πάνω από 2.000 συλλήψεις

00:30

ΕΛΛΑΔΑ

Άδειασε η Αθήνα για το Πάσχα: Πάνω από 84.000 οχήματα άφησαν την Αττική

00:15

ΕΛΛΑΔΑ

Συγκλονίζουν οι μαρτυρίες για το τροχαίο της Πειραιώς – Κρίσιμα τα επόμενα 24ωρα για το πεντάχρονο παιδί

00:05

ΑΘΛΗΤΙΚΑ

Άστον Βίλα - Ολυμπιακός 2-4: Ερυθρόλευκη παράνοια, πέρασε με τεσσάρα από το Βίλα Παρκ και θέλει να το σηκώσει στην OPAP Arena(vid)

00:00

ΣΧΕΣΕΙΣ ΚΑΙ SEX

Πού θα γιορτάσετε το Πάσχα; Με την οικογένειά σου ή με τη δική του;

23:54

ΑΘΛΗΤΙΚΑ

ΠΑΟ: Ναν και Σλούκας «εκτέλεσαν» τη Μακάμπι

23:50

ΚΟΣΜΟΣ

Επιθέσεις της Ουκρανίας με drones σε δυο περιφέρειες της Ρωσίας

23:32

ΑΥΤΟΔΙΟΙΚΗΣΗ

Συνάντηση του Αλέξη Καλοκαιρινού με τον Δήμαρχο Θήρας, Νίκο Ζώρζο

23:24

ΕΠΙΣΤΗΜΗ

Σελήνη: Βρέθηκε πολύ νερό - Επιστήμονες μιλούν ακόμη και για γεωτρήσεις

23:12

ΚΟΣΜΟΣ

Πάσχα: Από πού προέρχεται το έθιμο του σοκολατένιου αυγού – Ο συμβολισμός και η ιστορία του

23:00

GOSSIP - LIFESTYLE

H Σερ αποκάλυψε τον λόγο που προτιμά τους νεότερους άνδρες

22:48

ΑΠΟΨΕΙΣ

Η Σταύρωση (Μια παλιά Πασχαλινή ιστορία). Του πατρός Δημητρίου Μπόκου*

22:32

ΚΟΣΜΟΣ

Ο Πούτιν μοστράρει σε έκθεση ως τρόπαια δυτικά τανκς, που κατέσχεσαν οι Ρώσοι στην Ουκρανία (βίντεο)

Όλες οι ειδήσεις