Οι γαστρονομικές διαδρομές του «Medeat» στην Ανατολική Κρήτη

«Δεν μπορεί κάποιος να σκεφτεί καλά, να αγαπήσει καλά, να κοιμηθεί καλά, αν δεν έχει φάει καλά»

Αυτή η φράση της Virginia Woolf, (1882-1941, Βρετανίδα συγγραφέας) μας υπενθυμίζει πόσες προεκτάσεις παίρνει το φαγητό, πέρα από τη διατήρηση της ζωής. Καλά τα λέει βέβαια η Βιρτζίνια αλλά οι ανάγκες του αιώνα μας, μας αναγκάζουν να προσθέσουμε και το «δεν μπορεί να περάσει καλά στις διακοπές του, αν δεν φάει καλά». Μια δυναμικά ανερχόμενη τάση στον τουρισμό, είναι εκείνη της γαστρονομίας. Πως άλλωστε μπορεί να γνωρίσει κανείς έναν τόπο; Τρώγοντας φυσικά! Γιατί η τέχνη της γαστρονομίας υπερπηδά τα γλωσσικά εμπόδια, δημιουργεί φιλικές σχέσεις και ζεσταίνει τη καρδιά!

Η Κρήτη αποτελεί έναν ποικιλόμορφο γαστρονομικό προορισμό, μπαίνοντας έτσι για τα καλά στο ρυθμό της εναλλακτικής μορφής τουρισμού που συμβάλλει στην ανάπτυξη της τουριστικής βιομηχανίας, αλλά και άλλων κλάδων όπως τον αγροτικό και τον εξαγωγικό. Η κουλτούρα της τοπικής κουζίνας δεσπόζει στον γαστρονομικό τουρισμό μετατρέποντας το φαγητό και το ποτό σε μια μοναδική εμπειρία για τον επισκέπτη.

Αυτές τις επιταγές της αγοράς αφουγκράστηκε η  Αναπτυξιακή Ηρακλείου και έτσι προχώρησε σε μια διακρατική συνεργασία που αφορά τις Γαστρονομικές Περιπλανήσεις και τον Πολιτισμό των Γεύσεων με τη συμμετοχή 18 περιοχών από 4 χώρες (Ελλάδα, Ιταλία, Κύπρο και Πορτογαλία) με τον τίτλο «MedEat». Ο στόχος του προγράμματος είναι η δημιουργία γαστρονομικών διαδρομών και σχετικών τουριστικών πακέτων, κοινή προβολή και προώθηση της τοπικής γαστρονομίας, των τοπικών προϊόντων αλλά και γενικότερα του πολιτισμού των γεύσεων. 
Με τη συνεργασία του Ιδρύματος Τεχνολογίας και Έρευνας Ηρακλείου (ΙΤΕ) σχεδιάστηκαν εφαρμογές οι οποίες οπτικοποιούν το περιεχόμενο των χαρτών – οδηγών μέσα από ένα διαδραστικό παιχνίδι βασισμένο στην αρχή της «δράσης – αντίδρασης» με τον επισκέπτη.

Με το Medeat Project  δίνεται η ευκαιρία στο πιθανό επισκέπτη να γνωρίσει τη γαστρονομία, τον πολιτισμό και τα αξιοθέατα πανέμορφων διαδρομών τόσο στην Ελλάδα όσο και στην Ιταλία και την Πορτογαλία, έτσι ώστε να θελήσει να ταξιδέψει στα μέρη αυτά για να γευτεί από κοντά τους γαστρονομικούς θησαυρούς.

Για να πάρετε μια πρώτη γεύση, παραθέτονται ενδεικτικά οι γαστρονομικές διαδρομές της Ανατολικής Κρήτης

 

Στον Άγιο Νικόλαο, πριν ξεκινήσετε την διαδρομή σας, μπορείτε να απολαύσετε τον καφέ σας δίπλα στην λίμνη!

 

Πρώτη στάση η κοσμοπολίτικη Ελούντα με τα υπερπολυτελή ξενοδοχεία και τους διάσημους επισκέπτες. Απολαύστε το μπάνιο σας στην μαγική παραλία της "Κολοκύθας", ενώ στην διαδρομή κάντε μία στάση για να θαυμάσετε τα σπάνια είδη πουλιών στις Αλυκές! 

 

Επόμενη στάση η Πλάκα με τα γραφικά σοκάκια και τις υπέροχες ψαροταβέρνες όπου μπορείτε να απολαύσετε ολόφρεσκο ψάρι δίπλα στο κύμα. Από την πλάκα αναχωρούν καθημερινά πολλά καραβάκια με προορισμό την ιστορική Σπιναλόγκα που πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφτείτε!

Συνεχίστε διασχίζοντας τους οικισμούς Κάτω και Επάνω Λούμα με τους διατηρημένους ανεμόμυλους, τον Σκινιά με την πεντακάθαρη παραλία "Βλιχάδια" ενώ πριν το Καρύδι αξίζει να σταματήσετε στη Μονή Αρετίου που θυμίζει φρούριο!

Επάνω: Ο οικισμός Βρουχάς με την πανοραμική θέα στον κόλπο του Μεραμπέλλου.
Κάτω: Το ανακαινισμένο παραδοσιακό ελεοτριβείο στο χωριό Σέλλες.

 

Τελευταία στάση, Νεάπολη! Καθίστε σε ένα από τα παραδοσιακά ρακάδικα στην πλατεία της Μητρόπολης και απολαύστε ντόπια προϊόντα όπως η σουμάδα, το μέλι και τα αμυγδαλωτά. Αξίζει επίσης να επισκεφτείτε το λαογραφικό μουσείο της πόλης!

 

Πηγές: Διαδίκτυο και Αναπτυξιακή Ηρακλείου