Η ασφάλεια και η υγεία πελατών και εργαζομένων ήταν πάντα σημαντική για τα ξενοδοχεία, ωστόσο σήμερα αποτελούν την απόλυτη προτεραιότητα.
Οι ενισχυμένοι κανόνες υγιεινής και η αναδιοργάνωση του καθαρισμού και της απολύμανσης δωματίων και κοινόχρηστων χώρων δεν είναι επιλογή αλλά προαπαιτούμενο, με τα διεθνή και ελληνικά ξενοδοχειακά brands να αναπτύσσουν νέα πρωτόκολλα που θα μείνουν.