Εγκαύματα και πρόστιμα στο fast food για τις καυτές σάλτσες

Πρόστιμο αξίας 1εκ. £ επιβλήθηκε πρόσφατα στη γνωστή αλυσίδα fast food, KFC, επειδή δύο υπάλληλοί της υπέστησαν σοβαρά εγκαύματα καθώς μετέφεραν καυτές σάλτσες, χωρίς γάντια.

Ένα 16χρονο αγόρι και μια γυναίκα ήταν τα θύματα, καθώς τραυματίστηκαν σε ξεχωριστά ατυχήματα σε υποκατάστημα της συγκεκριμένης αλυσίδας, στη Stockton του Ηνωμένου Βασιλείου, το 2014 και το 2015 αντίστοιχα.

Η αλυσίδα, έπειτα από δικαστική παρέμβαση αναγκάστηκε να πληρώσει 950.000£ σε πρόστιμα και 18.700£ σε δικαστικά έξοδα μετά την παραδοχή της ότι δεν τήρησε τους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας.

Το δικαστήριο έλαβε σοβαρά υπ’ όψην του τις αναφορές των υπαλλήλων περιβαλλοντικής υγείας που επισκέφθηκαν και έλεγξαν το υποκατάστημα της εν λόγω αλυσίδας στην Wellington Square στη Stockton και οι οποίοι ανακάλυψαν ότι το προσωπικό δεν μπορούσε να βρει τα απαραίτητα  προστατευτικά γάντια. 

εγκαυμα kfc, by meropi

Επίσης, οι ίδιοι κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι στο συγκεκριμένο υποκατάστημα δεν τηρούνταν οι απαραίτητες διαδικασίες υγιεινής.

Το KFC παραδέχθηκε ότι τέτοιου είδους ατυχήματα είναι σπάνια, καθώς και ότι το προσωπικό απέτυχε να ακολουθήσει τις απαραίτητες διαδικασίες.

Η δίωξη ασκήθηκε από το Stockton Borough Council. O δημοτικός σύμβουλος και υπεύθυνος για την ασφάλεια της κοινότητας, Steve Nelson, δηλώνει κατηγορηματικά: «Αυτό είναι ένα τεράστιο πρόστιμο που στέλνει ένα πολύ σαφές μήνυμα, ότι όλες οι επιχειρήσεις τροφίμων έχουν καθήκον να διασφαλίζουν την υγεία και την ασφάλεια των εργαζομένων τους και να τους παρέχουν την κατάλληλη εκπαίδευση».