Στην έκθεση ΟιΝοτικά 2019 συμμετέχουν οι οινοποιοί της Κρήτης. Η έκθεση πραγματοποιείται τη Δευτέρα 11 Νοεμβρίου στον...
ΠΟΙΕΣ ΠΕΡΙΟΧΕΣ ΒΓΑΖΟΥΝ ΚΑΛΟ ΚΡΑΣΙ Σε ένα καλό κρασί “κρύβονται” πολλά μυστικά. Η ποιότητα του εδάφους, η τοπογραφία,...
Με τη λογική ότι με την παγκοσμιοποιημένη κουζίνα χάνονται τα χαρακτηριστικά της τοπικής διατροφής, η ομάδα του Slow Food σκοπό έχει τη διάσωση και διατήρηση των τοπικών κουζινών και μαζί των προϊόντων, των φυτών, των σπόρων, ακόμη και των ζώων των διαφορετικών περιοχών.