Υλικά (8-10 τεμάχια)

200 γρ. ταχίνι ολικής άλεσης

100 γρ. μέλι

120 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης

1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

1 κ.σ. λιναρόσπορο

1 αβγό

½ κ.γ. κανέλα σε σκόνη

4-5 κ.σ. cranberries χωρίς προσθήκη ζάχαρης

Εκτέλεση

Βήμα 1: Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατεύουμε καλά μέχρι να δημιουργηθεί ένα ομοιογενές μείγμα.

Βήμα 2: Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ορθογώνιο ταψί και, αφού λαδώσουμε καλά το χέρι μας, απλώνουμε το μείγμα για τις μπάρες.

Βήμα 3: Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 200°C, στις αντιστάσεις, για περίπου 20 λεπτά (ο χρόνος μπορεί να είναι ελαφρώς μικρότερος – κρίνουμε από το χρώμα).

Βήμα 4: Βγάζουμε από τον φούρνο, αφήνουμε να κρυώσει για 1 ώρα περίπου και κόβουμε τις μπάρες σε μερίδες.

Διατροφική αξία ανά μπάρα

Ενέργεια: 287 kcal

Υδατάνθρακες: 22,5 γρ.

Πρωτεΐνη: 8,1 γρ.

Λιπαρά: 11,2 γρ.

Κορεσμένα λιπαρά: 3,7 γρ.

Πηγή: newsbeast.gr

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:

Το γλυκό της ημέρας: Παγωτό Black Forest