Υλικά (1 μερίδα)

2 αβγά

½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ

30 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης

100 γρ. γιαούρτι

40 γρ. τριμμένο τυρί με χαμηλά λιπαρά

αλάτι και πιπέρι

ελάχιστο ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Βήμα 1: Σε ένα βαθύ πιάτο, με ένα πιρούνι, ανακατεύουμε τα αβγά, το γιαούρτι, το αλάτι, το πιπέρι, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.

Βήμα 2: Λαδώνουμε ελαφρά ένα αντικολλητικό τηγάνι, ρίχνουμε το μείγμα και ψήνουμε σε μέτρια φωτιά. Μετά από 2–3 λεπτά προσθέτουμε το τριμμένο τυρί και αναποδογυρίζουμε την τυρόπιτα.

Βήμα 3: Ψήνουμε για άλλα 2–3 λεπτά, αποσύρουμε από τη φωτιά και σερβίρουμε.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Ενέργεια: 310 kcal

Υδατάνθρακες: 7,9 γρ.

Πρωτεΐνη: 25,5 γρ.

Λιπαρά: 7,2 γρ.

Κορεσμένα λιπαρά: 2,0 γρ.

Πηγή: newsbeast.gr

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:

Τι θα φάμε σήμερα; Σιγομαγειρεμένο οσομπούκο σε πλούσιο ζωμό με λευκό κρασί και ντομάτες