Οι κεντρικοί δρόμοι του Ηρακλείου έχουν πλημμυρίσαν σήμερα από κόσμο, με την πόλη να κινείται σε καθαρά εορταστικούς ρυθμούς. Το κυριακάτικο άνοιγμα των εμπορικών καταστημάτων έδωσε την ευκαιρία σε εκατοντάδες καταναλωτές να κάνουν τις αγορές τους ενόψει Χριστουγέννων, γεμίζοντας τη Δαιδάλου, την 1866 και τις γύρω αγορές με εικόνες έντονης κινητικότητας.

Πρόκειται για την τελευταία Κυριακή πριν από τη μεγάλη γιορτή και οι Ηρακλειώτες σπεύδουν να κλείσουν εκκρεμότητες, προμηθευόμενοι δώρα, τρόφιμα και είδη για το γιορτινό τραπέζι.

Τα καταστήματα λειτούργησαν από τις 11 το πρωί έως τις 6 το απόγευμα, ενώ με το ίδιο ωράριο θα ανοίξουν και την Κυριακή 28 Δεκεμβρίου, στην τελική ευθεία για την Πρωτοχρονιά.

Παράλληλα, η αγορά προετοιμάζεται για αυξημένη κίνηση και τις επόμενες ημέρες, με διευρυμένο ωράριο την Τρίτη 23 και την Τρίτη 30 Δεκεμβρίου, από τις 9 το πρωί έως τις 9 το βράδυ.

Οι έμποροι καλούν τους καταναλωτές να στηρίξουν τις τοπικές επιχειρήσεις, υπογραμμίζοντας ότι η επιλογή της αγοράς της γειτονιάς κρατά ζωντανή την οικονομία της πόλης και στηρίζει τη μικρομεσαία επιχειρηματικότητα, που παραμένει η ραχοκοκαλιά του Ηρακλειώτικου εμπορίου.

Οι τιμές στο κρέας

Για την εικόνα στην αγορά κρέατος, μίλησε ο πρόεδρος του Συνδέσμου Κρεοπωλών Νομού Ηρακλείου, Λευτέρης Ντουράκης, ο οποίος περιγράφει μια αγορά με έντονες διαφοροποιήσεις ανά προϊόν. Όπως σημειώνει, το μοσχάρι είναι φέτος ο «πρωταγωνιστής» των ανατιμήσεων, με αύξηση που φτάνει από 25% έως και 30% σε σχέση με πέρσι. Η τιμή του κυμαίνεται πλέον από 17 έως 18 ευρώ το κιλό, γεγονός που το καθιστά απαγορευτικό για αρκετές οικογένειες.

Στον αντίποδα, σταθερές παραμένουν οι τιμές στο χοιρινό, που πωλείται από 6,50 έως 7,30 ευρώ το κιλό, ενώ ελαφρώς μειωμένες –έως και 30 λεπτά– εμφανίζονται οι τιμές στα γουρουνόπουλα. Σταθερότητα καταγράφεται και στο κοτόπουλο, αλλά και στο αρνί, με την τιμή του να κυμαίνεται από 15 έως 16 ευρώ το κιλό

Οι τιμές σε μελομακάονα και κουραμπιέδες

Την ίδια ώρα, το κλίμα των γιορτών συναντά τη σκληρή πραγματικότητα των αυξημένων τιμών, ιδιαίτερα στα προϊόντα που δεν λείπουν από κανένα χριστουγεννιάτικο σπίτι. Τα παραδοσιακά γλυκά, μελομακάρονα και κουραμπιέδες, εμφανίζονται φέτος ακριβότερα, ακολουθώντας την ανοδική πορεία του κόστους παραγωγής.

Ενδεικτικά, τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες πωλούνται από 13 έως 13,50 ευρώ το κιλό, ενώ τα τσουρέκια κυμαίνονται μεταξύ 11 και 12 ευρώ.

Ακόμα μεγαλύτερο είναι το κόστος για τις εκδοχές με σοκολάτα, καθώς η αύξηση στην τιμή του κακάο έχει μεταφερθεί αναπόφευκτα στον τελικό καταναλωτή, ανεβάζοντας την τιμή κατά 2 έως 3 ευρώ το κιλό.