Ηράκλειο: "Αλμυρό" φέτος το πασχαλινό τραπέζι - Πώς διαμορφώνονται οι τιμές

Αντιμέτωποι με το ακριβότερο πασχαλινό τραπέζι των τελευταίων χρόνων βρίσκονται οι καταναλωτές, καθώς οι τιμές που έχουν διαμορφωθεί στην αγορά για τα βασικά προϊόντα είναι αυξημένες και το ράλι της ακρίβειας ανεξέλεγκτο.

Όπως τονίζουν οι παράγοντες της αγοράς, τα παραδοσιακά προϊόντα που συνθέτουν το πασχαλινό τραπέζι αναμένεται να δουν επιπλέον αύξηση στις ήδη αυξημένες τιμές όσο προχωράμε προς την Μεγάλη Εβδομάδα.

Ωστόσο, προς το παρόν τουλάχιστον, δεν μπορεί να δοθεί η ακριβής τιμή του πατροπαράδοτου οβελία, καθώς υπάρχουν κι άλλες συνιστώσες οι οποίες θα παίξουν ρόλο.

«Η τιμή του αμνοεριφίου αυξομειώνεται κάθε ημέρα και προς το παρόν δεν είναι εφικτό να δοθεί τιμή για το Πάσχα.

Άλλωστε την ερχόμενη Κυριακή γιορτάζεται το Πάσχα των Καθολικών, με τις εξαγωγές από την Ελλάδα για Ιταλία και Ισπανία να κορυφώνονται.

Παράλληλα, ακόμη ένας παράγοντας που θα κρίνει τις τιμές είναι οι εισαγωγές που θα υπάρξουν.

Από τις επόμενες ημέρες και συγκεκριμένα από την Μεγάλη Δευτέρα, θα υπάρξει μία πρώτη εικόνα, με τις εκτιμήσεις ωστόσο να μην είναι τόσο ενθαρρυντικές.

Η τιμή του αρνιού σε σχέση με πέρυσι είναι φέτος ακριβότερο κατά 15%.

Στη λιανική αγορά του Ηρακλείου η τιμή στο αρνί μέχρι στιγμής φτάνει τα 11 με 12 ευρώ το κιλό, ενώ του κατσικιού είναι ένα ευρώ παραπάνω.

Μιλώντας στο κεντρικό δελτίο ειδήσεων του Ράδιο Κρήτη, ο εκπρόσωπος Τύπου του Συνδέσμου Κρεοπωλών Ηρακλείου, Μιχάλης Μαθιουδάκης τόνισε ότι τα παραδοσιακά κρεοπωλεία θα προσπαθήσουν να συγκρατήσουν τις τιμές σε επίπεδα τέτοια ώστε να μπορέσουν οι καταναλωτές να κάνουν Πάσχα διαθέτοντας αμνοερίφια μόνο από την εγχώρια παραγωγή.

Σύμφωνα με τον κ. Μαθιουδάκη, υπάρχει επάρκεια σε όλα τα είδη κρέατος, ωστόσο πιθανόν να περιοριστούν οι ποσότητες στα σφάγια αφού η ζήτηση είναι περιορισμένη.

Όσο για την κίνηση αυτές τις μέρες, είναι υποτονική αφού διάγουμε την εβδομάδα προ των Βαίων και ως γνωστόν οι καταναλωτές , παραδοσιακά, προχωρούν σε προμήθεια ψαριών και όχι κρέατος.

"Τσιμπημένες" οι τιμές και στα λαχανικά

Την ίδια ώρα και οι τιμές των οπωροκηπευτικών είναι αυξημένες , τόσο λόγω των γενικότερων ανατιμήσεων, όσο και της κακοκαιρίας που προηγήθηκε.

Στο Ηράκλειο αυτή τη στιγμή οι ντομάτες πωλούνται προς 1,5 – 1,90 ευρώ το κιλό.

Το αγγουράκι θερμοκηπιακής καλλιέργειας προς 1,20 – 1,80 ευρώ.

Τα μαρούλια γύρω στα 80 λεπτά, ενώ προς 50 λεπτά το μάτσο διατίθενται τα φρέσκα κρεμμυδάκια και ο άνιθος.

Οι ντόπιοι οπωροπώλες προσπαθούν να συγκρατήσουν όσο μπορούν τις τιμές, με την ζήτηση να είναι περιορισμένη.

Η πίεση στην αγορά καθίσταται ασφυκτική καθώς συνεχίζουν να αυξάνονται οι τιμές σε προϊόντα πρώτης ανάγκης, η βενζίνη είναι στα ύψη, και οι αγορές των ζωοτροφών και των σιτηρών κοστίζουν ακριβά, με την κοινωνία να χάνει συνεχώς την καταναλωτική της δύναμη.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:

Οβελίας: Ο μεγάλος πρωταγωνιστής του πασχαλινού τραπεζιού

Κυριακή των Βαΐων: Η θριαμβευτική είσοδος του Ιησού στην Ιερουσαλήμ

Ηράκλειο: Ανοδικά κινούνται οι τιμές των ακινήτων - Η αβεβαιότητα καθηλώνει την αγορά