Εστίαση: Αντιδρά στις νέες αυξήσεις - "Δεν υπάρχουν εργαζόμενοι" Ο Γιώργος Καββαθάς στο Ράδιο Κρήτη

Η αύξηση του ΦΠΑ στα μη αλκοολούχα ποτά ανοίγει ένα νέο κεφάλαιο στις ήδη τεταμένες σχέσεις της κυβέρνησης με τον κλάδο της εστίασης.

Μεγάλη αναστάτωση επικρατεί στον χώρο, με τους καταστηματάρχες να μην μπορούν να ανταπεξέλθουν στο κόστος λειτουργίας αλλά και στις συνεχόμενες ανατιμήσεις των προϊόντων.

Μιλώντας στο Ράδιο Κρήτη και στην εκπομπή της Ρένας Σημειαντωνάκη, ο Πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών & Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ), Γιώργος Καββαθάς, αναφέρθηκε στα προβλήματα  που αντιμετωπίζει ο κλάδος, ενώ έκανε λόγο και για την τεράστια έλλειψη προσωπικού.

Η αύξηση του ΦΠΑ στα μη αλκοολούχα ποτά από την 1η Ιανουαρίου 2024 που προβλέπει o νέος φορολογικός νόμος της κυβέρνησης προκαλεί θύελλα αντιδράσεων από τους καταστηματάρχες της εστίασης που έχουν πληγεί ανεπανόρθωτα από την εποχή της πανδημίας.

Η αύξηση αυτή στην φορολογία που αφορά τα αναψυκτικά, τους επεξεργασμένους χυμούς και τις μπύρες χωρίς αλκοόλ, θα συνεπάγονται με νέες αυξήσεις και στις τιμές τους.

Ο κ. Καββαθάς τόνισε πως εξετάζεται ακόμη και το ενδεχόμενο της απόσυρσης των αναψυκτικών από τους καταλόγους των επιχειρήσεων.

Μεγάλο «αγκάθι» η έλλειψη προσωπικού

40.000 είναι οι κενές θέσεις στην εστίαση σε παννελαδικό επίπεδο, σύμφωνα με επίσημα στοιχεία που έδωσε στην δημοσιότητα ο Γιώργος Καββάθας στο Ράδιο Κρήτη. 

Με το... κυάλι προσπαθούν να βρουν εργαζόμενους οι επιχειρήσεις του λιανεμπορίου τροφίμων και εστίασης καθώς, μετά την λήξη της πανδημίας παρατηρήθηκε μια μαζική αποστροφή στον έναν από τους δύο πιο νευραλγικούς κλάδους της ελληνικής οικονομίας.

Το γεγονός ότι τόσες χιλιάδες εργαζόμενοι γύρισαν την πλάτη τους στην εστιάση οφείλεται κυρίως σε ένα συνδυαστικό φαινόμενο αντιστοιχίας προσόντων, της χρηματικής απολαβής αλλά και της άρνησης εργασίας στον συγκεκριμένο κλάδο.

''Λιγότερες ώρες δουλειάς, καλύτερη ποιότητα ζωής'' φαίνεται πως είναι το σκεπτικό των εργαζομένων όπως δήλωσε ο πρόεδρος του ΠΟΕΣΕ.

Πλήγμα στην εστίαση ο νέος φορολογικός νόμος 

Για το φλέγον ζήτημα τουνέου φορολογικού νόμου ο κ.Καββάθας δήλωσε χαρακτηριστικά πως στόχος της κυβέρνησης δεν είναι η πάταξη της φοροδιαφυγής αλλά να υπάρξει μια συγκεντροποίηση στην αγορά, που σταδιακά θα καταστρέψει τις μικρές επιχειρήσεις ενώ θα μειώσει και την αυτοαπασχόληση.

''Η εφαρμογή του νέου νόμου θα λειτουργήσει αντίθετα από τα προσδοκώμενα αποτελέσματα και θα οδηγήσει στην άτυπη οικονομία και στον αθέμιτο ανταγωνισμό μεταξύ των επιχειρήσεων'' κατέληξε.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:

Ζωή Ράπτη: Ζήτησε την αυτοεξαίρεσή της από την εξεταστική επιτροπή για τα Τέμπη

Ηράκλειο: Tι θα γίνει στο κτίριο του πρώην ξενοδοχείου "Μίνως"

Επεισόδια στον Ρέντη: Έρχονται νέες συλλήψεις – Καταθέτει ξανά ο αδερφός του 18χρονου