Ενημερωτική εκδήλωση από την Περιφέρεια Κρήτης και το ΕΛΜΕΠΑ για την  Βελτίωση της Ποιότητας του Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιόλαδου

Η Περιφέρεια Κρήτης και το Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο, σε συνεργασία με το Δήμο Μινώα Πεδιάδας, διοργανώνουν εσπερίδα με θέμα «Βελτίωση της Ποιότητας του Ελαιολάδου στο Ελαιουργείο και την Τυποποίηση», που θα πραγματοποιηθεί την Τρίτη 15 Οκτωβρίου 2024, στις 17:00 μ.μ, στην αίθουσα του Δημοτικού Συμβουλίου στο δημαρχείο Καστελλίου, Μινώα Πεδιάδας. Την εκδήλωση υποστηρίζουν οι: Σύνδεσμος Εξαγωγέων Κρήτης, Σύνδεσμος Τυποποιητών Ελαιολάδου Κρήτης, Σύνδεσμος Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης, Δίκτυο Κρητικού Ελαιολάδου, Σύνδεσμος Ελαιουργών Ν. Ηρακλείου.

Αντικείμενο της ημερίδας θα αποτελέσει η εκπαίδευση σε ελαιουργούς και τυποποιητές που αφορά την βελτίωση της ποιότητας του εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου στο ελαιουργείο και την τυποποίηση.

Ομιλητές της ημερίδας θα είναι:

Λευτέρης Αλυσσανδράκης, Αναπληρωτής Καθηγητής, Τμήμα Γεωπονίας, Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο

Ελευθερία Γερμανάκη, Υπεύθυνη και Επικεφαλής της Ομάδας Δοκιμαστών στο Οργανοληπτικό Εργαστήριο Κρήτης ΑΣΡ.

Φίλιππος Βερβερίδης, Καθηγητής Βιοχημείας & Βιοτεχνολογίας Φυτών, Επιστ. Υπεύθ. Cluster/ΣΣΚ AIM-HQ OIL, Τμήμα Γεωπονίας, Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο

Μανώλης Καρπαδάκης, Εμπειρογνώμονας στην παραγωγή και διαχείριση ποιοτικού ελαιόλαδου, στέλεχος εξαγωγών και Αντιπρόεδρος Συνδέσμου Εξαγωγέων Κρήτης.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Κρήτη: Βρέθηκαν δεκάδες κιλά χασίς και δενδρύλλια (φωτογραφίες)

Τυφώνας Μίλτον: Χτυπά ανελέητα τη Φλόριντα - Αναφορές για νεκρούς - Συγκλονιστικές εικόνες

Ηράκλειο: 17χρονος πήρε το αυτοκίνητο και τραυμάτισε 12χρονη