100.6 FM KnossosFM
05:00 | 01/01/2015
newsroom ekriti.gr
Υλικά
- 1/4 λάχανο ψιλοκομμένο
- 1/4 λάχανο κόκκινο ψιλοκομμένο
- 2 καρότα τριμμένα
- 1 πράσινο μήλο κομμένο σε κύβους
- 1 ρόδι καθαρισμένο
- 1 κρεμμύδι φρέσκο (μόνο το άσπρο)
- 1/4 φλιτζάνι κουκουνάρι
- 1/4 φλιτζάνι καρύδια
Για τη βινεγκρέτ:
- 3 κ.σ λάδι
- 1 κ.γ ξύδι
- 200 γρ. γιαούρτι
- 150 γρ. μαγιονέζα
- 1 κ.γ. μουστάρδα
- αλάτι-πιπέρι
- Τοποθετούμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε.
Για τη βινεγκρέτ:
- Χτυπάμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και περιχύνουμε με αυτήν τη σαλάτα λίγο πριν τη σερβίρουμε.
