Λικέρ σοκολάτας on the rocks!

Σε μια μικρή κατσαρόλα και σε χαμηλή φωτιά βάζουμε την κρέμα γάλακτος και τη σοκολάτα και ανακατεύουμε ώσπου να λιώσουν και να γίνουν λείο μείγμα. Αφήνουμε να κρυώσει. Προσθέτουμε το λικέρ, το βάζουμε σε φιάλη και το φυλάσσουμε στο ψυγείο για δύο βδομάδες. Σερβίρουμε το λικέρ με παγάκια σε ποτήρι του κονιάκ ή σε χαμηλό ποτήρι ( "old fashion" ) .