Skip to main content
ΚΟΣΜΟΣ

Καφές: Η συνήθεια που έγινε... γιορτή!

Image
ελληνικος καφες
 clock 10:51 | 29/09/2015 writer icon newsroom ekriti.gr

Ελληνικός, esspresso, φραπέ, νες, cappuccino και όλες οι... παραλλαγές του καφέ σήμερα γιορτάζουν σε όλο τον κόσμο! Η 29η Σεπτεμβρίου έχει καθιερωθεί ως η Παγκόσμια Ημέρα Καφέ και οι λάτρεις της καφεΐνης σε όλο τον κόσμο σήμερα έχουν ένα λόγο παραπάνω για να απολαύσουν το αγαπημένο τους ρόφημα.

Ο καφές δεν είναι απλώς ένα ρόφημα, αποτελεί αγαπημένη συνήθεια για πολλούς ανθρώπους ενώ αρκετοί είναι αυτοί που δηλώνουν εθισμένοι στην ιδιαίτερη γεύση του.

Πολλοί είναι αυτοί που ισχυρίζονται ότι ο πρώτος εορτασμός αυτής της ημέρας πραγματοποιήθηκε το 1983 στην Ισπανία ωστόσο άλλοι πιστεύουν ότι καθιερώθηκε από τις ΗΠΑ.

Το μόνο σίγουρο είναι πως η ιστορία τού καφέ ξεκίνησε στην Αιθιοπία, εκεί όπου η "ΚΑΦΕΑ" η αραβική (Coffea arabica) μεγάλωνε ελεύθερα ως θάμνος και οι κάτοικοι της Αιθιοπίας μασούσαν τον καρπό ή τον άλεθαν σε μικρούς σβόλους.

Το όνομα του καφέ προέρχεται από την αραβική λέξη “qahwa” και αποτελεί παραφθορά της αρχικής (αραβικής) ονομασίας του καφέ, “qahwat al-bunn”, όπερ «κρασί του κόκκου». Ως γνωστόν, το Κοράνι απαγορεύει το αλκοόλ, επομένως ο καφές χρησιμοποιείται σαν υποκατάστατο του κρασιού.

Και αφού ο καφές σήμερα έχει την τιμητική του μάθετε ότι...

* Πρωταθλητές στην ετήσια κατανάλωση καφέ είναι οι Φιλανδοί και οι Νορβηγοί με 10 κιλά.
* Στην Ελλάδα ο μέσος χρόνος παραμονής στην καφετέρια είναι τα 40 λεπτά, δηλαδή ο μεγαλύτερος στην Ευρώπη.
* Υπολογίζεται ότι η διαδικασία ετοιμασίας ενός ροφήματος καφέ επαναλαμβάνεται παγκοσμίως περισσότερες από 400 δισεκατομμύρια φορές το χρόνο.
* Ο ακριβότερος καφές είναι ο ινδονησιακός Kopi Luwak, που κοστίζει μέχρι και 1.400 δολάρια το κιλό. Και αφού έχεις πληρώσει ένα σωρό λεφτά για να τον δοκιμάσεις, μαθαίνεις ότι οι σπόροι του συλλέγονται από τα… περιττώματα ενός τρωκτικού, του Μαραπάτι, του οποίου οι διεργασίες χώνεψης δίνουν στους κόκκους του καφέ μια σπάνια γεύση!

google news icon

Ακολουθήστε το ekriti.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για την Κρήτη και όχι μόνο.

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Ράδιο Κρήτη © | 2013 - 2022 ekriti.gr | Όροι Χρήσης.
Designed by Cloudevo, developed by Pixelthis