Έρευνα: Σημαντική μείωση στη θνησιμότητα από την κατανάλωση μικρών ολόκληρων ψαριών

Ομάδα ερευνητών από την Ιαπωνία μελέτησε τα σημαντικά οφέλη από την κατανάλωση μικρών ψαριών.

Τα ευρήματα της μελέτης τους δημοσιεύτηκαν στο περιοδικό Puplic Health Nutrition.

"Προηγούμενες μελέτες έχουν αναδείξει την προστατευτική επίδραση της κατανάλωσης ψαριών στην υγεία. Ωστόσο, λίγες μελέτες έχουν επικεντρωθεί στην επίδραση της κατανάλωσης μικρών ψαριών ειδικά”, δήλωσε ο επικεφαλής ερευνητής.

Η μελέτη αξιολόγησε τις διατροφικές συνήθειες 80.802 συμμετεχόντων στην Ιαπωνία, εκ των οποίων 34.555 ήταν άνδρες και 46.247 γυναίκες. Όλοι οι συμμετέχοντες, ήταν μεταξύ 35 και 69 ετών.

Χρησιμοποιώντας ένα ερωτηματολόγιο διατροφής στην αρχή της μελέτης, οι ερευνητές υπολόγισαν τη συχνότητα κατανάλωσης μικρών ψαριών μεταξύ των συμμετεχόντων.

Στη συνέχεια τους παρακολούθησαν για 9 χρόνια .

Οι ερευνητές παρατήρησαν ότι μεταξύ των γυναικών που έτρωγαν τακτικά μικρά ψάρια υπήρχε σημαντική μείωση στη θνησιμότητα από κάθε αιτία γενικότερα, αλλά και από καρκίνο ειδικότερα.

Οι γυναίκες που έτρωγαν μικρά ψάρια:

· 1-3 φορές τον μήνα είχαν κατά 32% χαμηλότερο κίνδυνο θνησιμότητας από κάθε αιτία και κατά 28% κίνδυνο θανάτου από καρκίνο

· 1-2 φορές την εβδομάδα είχαν αντιστοίχως μειώσεις κατά 28% και 29%

· 3 φορές ή περισσότερες φορές την εβδομάδα είχαν αντιστοίχως μειώσεις κατά 31% και 36%

Η μελέτη δεν εξέτασε τους λόγους για τα διαφορετικά οφέλη που παρατηρήθηκαν μεταξύ ανδρών και γυναικών.

Ωστόσο, πιθανοί παράγοντες όπως οι διαφορές στον αριθμό των συμμετεχόντων και η απουσία μέτρησης του μεγέθους της μερίδας για τα μικρά ψάρια που καταναλώθηκαν θα μπορούσαν να συμβάλουν σε αυτή τη διαφορά.

"Τα μικρά ψάρια τρώγονται εύκολα από όλους και μπορούν να καταναλωθούν ολόκληρα, συμπεριλαμβανομένου του κεφαλιού, των οστών και των οργάνων.

Θρεπτικά συστατικά και δραστικές ουσίες μοναδικές στα μικρά ψάρια θα μπορούσαν να συμβάλουν στη διατήρηση της καλής υγείας,» τονίζουν οι επιστήμονες, επισημαίνοντας την μεγάλη αξία της ένταξής τους στην διατροφή μας.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:

Μια απλή άσκηση αναπνοής που θα σας βοηθήσει να κοιμηθείτε

Γιατί είναι σημαντικό να απολαμβάνουμε αυτά που τρώμε

Μπορεί το Pilates να θεωρηθεί προπόνηση δύναμης;