100.6 FM KnossosFM
Με τίτλο "Λίγοι την άκουσαν όσο ζούσε.
Μήπως πρέπει να την ακούσουμε τώρα;" ο
σημερινός Guardian αναδημοσιεύει το άρθρο της...
00:34 | 13/01/2014
No matching provider found.
Body
Η Κρητική κουζίνα έχει ένα αναγκαίο συστατικό. Ίσως να μην σχετίζεται με το γονίδιο R19X. Ίσως πάλι σε ένα μακρινό μέλλον να συσχετιστεί ... Είναι ένα "συστατικό" πιο πολύτιμο από το αλάτι, το πιπέρι και τον δυόσμο: την παρέα. Θέλει γλεντζέδες έτοιμους να πιούν και να πουν. Αυτό το περιβόητο το "όταν τρώνε δεν μιλάνε" δεν ισχύει στην Κρήτη. Και στο τραπέζι οι μεζέδες απλώνονται ενώπιον όλων. Κοινοί. Εκεί, καταμεσής. Χωρίς σερβίρισμα στο πιάτο "σου". Στην κρητική παραδοσιακή κουζίνα το μόνο που είναι "σου" είναι το πιρούνι και το ποτήρι. Το πρώτο για να "αλητεύει" στις γεύσεις όλου του τραπεζιού και το δεύτερο για να αδειάζει συχνά. Η σοφία των ελληνικών λέξεων ήθελε το τραπέζι συν-τροφικό. Μία συν-ήθεια (!) που κοντεύουμε να ξεχάσουμε.
09:24 | 28/12/2013
Body
Ο Μινωικός πολιτισμός, από τους πρώτους της Μεσογείου, μας κληρονόμησε στοιχεία ενός λαού με εκλεπτυσμένη κουλτούρα...
08:41 | 28/12/2013
Body
Πριν 25 -περίπου- χρόνια (στις 22-5-1989) ξεκινήσαμε της πορεία μας στον χώρο των ΜΜΕ με την ίδρυση και λειτουργία του...
11:43 | 19/12/2013
Body
Συνηθίσαμε να μας ψυχαγωγεί με το αδάμαστο χιούμορ και τις εξαίρετες μιμήσεις του. Σήμερα όμως γράφει αποκλειστικά για το eΚρήτη με πένα καυστική για τα συμβαίνοντα και εκτοξεύει μύδρους για όσους έφεραν εδώ τη γη των Ελλήνων. Ένας Χάρρυ Κλυνν όπως ... δεν τον έχετε συνηθίσει, στο πολύ ενδιαφέρον άρθρο που ακολουθεί:
11:34 | 19/12/2013
Body
Ο Αγαπημένος Άγιος μικρών και μεγάλων φέτος μπαίνει στο ... τρυπάκι της τεχνολογίας. Και καθώς αντιλαμβάνεται πως οι...
21:08 | 18/12/2013
