Υλικά (2 μερίδες)

2-3 βολβοί παντζαριού (ανάλογα με το μέγεθος), βρασμένοι και κομμένοι σε κυβάκια

½-1 ξινόμηλο, σε κυβάκια

4-5 καρύδια ψιλοκομμένα

Για τη σως

3 κ.σ. γιαούρτι

λίγο ξύδι

αλάτι, πιπέρι

½ κ.γ. μέλι

Εκτέλεση

Βήμα 1: Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα υλικά της σαλάτας μαζί με τα υλικά για τη σως και βάζουμε τη σαλάτα στο ψυγείο.

Βήμα 2: Ύστερα από 1-2 ώρες, τη βγάζουμε από το ψυγείο και σερβίρουμε.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Ενέργεια: 123 kcal

Υδατάνθρακες: 17,2 γρ.

Πρωτεΐνη: 3,7 γρ.

Λιπαρά: 9,3 γρ.

Κορεσμένα λιπαρά: 1,4 γρ.

Πηγή: newsbeast.gr

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:

ΗΠΑ: Σκοπευτής της Ακτοφυλακής σταματά ταχύπλοο γεμάτο κοκαΐνη στον Ειρηνικό