Τυρί από ... κάρβουνο! Εσείς ... θα το δοκιμάζατε;

Βραβείο "Καλύτερης Νέας Ιδέας" για το 2014 κέρδισε το κατάστημα "Manor Farm" στο Leasingham της Αγγλίας. Το περίεργο είναι ο λόγος που κέρδισε το βραβείο ... και δεν είναι άλλος από το "μαύρο" τυρί που φτιάχνεται με κάρβουνα!

Όπως εντυπωσιαστήκατε εσείς έτσι εντυπωσιαστήκαμε και μεις για το τυρί με τα κάρβουνα. Και ναι, είναι αλήθεια δεν πρόκειται για κάποια πλάκα.

Στην εμφάνιση μπορεί να είναι αντιαισθητικό, κάτι ασυνήθιστο αλλά στη γεύση είναι μοναδικό όπως ισχυρίζεται και ο Dan Mansfield λέγοντας: "Είναι πολύ νόστιμο και όσοι πελάτες δοκιμάζουν φεύγουν από το κατάστημα με ένα ολόκληρο κεφάλι τυρί" 

Το όνομα του τυριού είναι Char Coal, είναι ένα κρεμώδες τσένταρ με την διαφορά ότι είναι κατάμαυρο. "Είναι ένα ώριμο τσένταρ που αναμειγνύεται με κάρβουνα και παραμένει ιδιαίτερα κρεμώδες", είπε ο Mansfield. 

Αν λατρεύεις και συ τα τυριά και θα ήθελες να το δοκιμάσεις δεν έχεις παρά να κάνεις ένα μικρό ταξιδάκι μέχρι το Leasingham της Αγγλίας.

Μια γευστική εμπειρία που σίγουρα θα σου μείνει αξέχαστη ... καλό ταξίδι!