«Νέα ελαιοκομική περίοδος: από τον ελαιώνα στο ελαιουργείο – αποθήκευση – τυποποίηση» είναι ο τίτλος της εσπερίδας που διοργανώνει ο Σύνδεσμος Τυποποιητών και ελαιουργών Κρήτης.
Η εσπερίδα πραγματοποιείται στις 15 Οκτωβρίου στο Επιμελητήριο Ηρακλείου στις 5.00 το απόγευμα.
Μεταξύ των θεμάτων που θα συζητηθούν είναι η ποιότητα του ελαιόλαδου, τα υπολείμματα των φυτοφαρμάκων, η οργανοληπτική αξιολόγηση και οι δοκιμές δειγμάτων.