Skip to main content
ΚΡΗΤΗ

Πήραν «φωτιά» τα καζάνια της Κρήτης

Image
ρακοκάζανο
 clock 15:50 | 05/11/2020 writer icon newsroom ekriti.gr

Την τιμητική τους έχουν τα ρακοκάζανα, καθώς ο Νοέμβρης είναι ο μήνας της απόσταξης της ρακής.

Σχετικά: Τα ρακοκάζανα της Κρήτης και η ιστορία τους

Στην εκπομπή «Κοινωνία Ώρα MEGA» μίλησε Πρόεδρος αποσταγματοποιών τσικουδιάς Ηρακλείου, Τάσος Βρέντζος για τη διαδικασία της απόσταξης.

Σύμφωνα με τον κ. Βρέτνζο, η διαδικασία έχει ως εξής:

Σταφύλια αλεσμένα που έχουν υποστεί τη διαδικασία της ζύμωσης, τοποθετούνται σε δοχείο, όπου βράζουν.

Εκεί, ο ατμός που δημιουργείται μετατρέπεται και πάλι σε υγρό κι έτσι φτιάχνεται η ρακή.

Λόγω συνθηκών, φέτος δε θα γίνει γλέντι στην Κρήτη, αλλά η ρακή θα βγει, γιατί, όπως χαρακτηριστικά είπε ο κ. Βρέντζος, «η ρακή είναι το καλωσόρισμα της Κρήτης».

 

Δειτε επίσης

Τα οφέλη της ρακής στον οργανισμό ,

Όταν ο "Ιησούς από τη Ναζαρέτ" έπινε ρακί στην Κρήτη

 

google news icon

Ακολουθήστε το ekriti.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για την Κρήτη και όχι μόνο.

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Ράδιο Κρήτη © | 2013 - 2023 ekriti.gr | Όροι Χρήσης.
Designed by Cloudevo, developed by Pixelthis