Δυναμική στήριξη και υπερηφάνεια αποτελεί για την Περιφέρεια Κρήτης η ευρωπαϊκή διάκριση στον γαστρονομικό τομέα θέτοντας τους αρμόδιους φορείς του νησιού σε μια διαδικασία συνεχής ανάδειξης και προώθησης του κρητικού μοντέλου διατροφής.

Με αφορμή την ανακήρυξή της ως Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας για το έτος 2026 ανέλαβε την πρωτοβουλία να εκπονήσει επιχειρησιακό σχέδιο το οποίο έχει ως στόχο να συμβάλλει στη διατήρηση και ανάδειξη του Κρητικού Διατροφικού Πολιτισμού.

Μιλώντας στο Ράδιο Κρήτη και στην εκπομπή του Μανόλη Αργυράκη η πρόεδρος της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης της Περιφέρειας Κρήτης Ειρήνη Χουδετσανάκη, σχολίασε τις δημόσιες διαβουλεύσεις που έχουν προγραμματιστεί με άξονες τη δημιουργία ενός στρατηγικού σχεδιασμού διατήρησης του κρητικού διατροφικού πολιτισμού.

Όπως δήλωσε η κ. Χουδετσανάκη ..''με ορίζοντα το 2030 το επιχειρησιακό σχέδιο στοχεύει να αποτελέσει μοχλό ανάπτυξης για την Κρήτη όχι μόνο στον τομέα του τουρισμού αλλά και σε άλλα κομμάτια..''.

Ο στρατηγικός σχεδιασμός θα αποτελέσει τη βάση ενός αναπτυξιακού μοντέλου που σε συνδυασμό με τη τέχνη, τους προορισμούς της Κρήτης και την γαστρονομία του νησιού θα συνθέσουν τον διατροφικό σχεδιασμό.

Την  Παρασκευή θα ξεκινήσει η πρώτη διαβούλευση ενώ τις επόμενες ημέρες θα ακολουθήσουν και άλλες σε Ηράκλειο και Χανιά με τη συμμετοχή όλων των εμπλεκόμενων φορέων, προκειμένου να τεθούν ερωτήματα και να συζητηθούν οι δράσεις και τα σχέδια που θα βοηθήσουν να καταλήξουν σε ένα πρόγραμμα για την καλύτερη δυνατή προώθηση του κρητικού διατροφικού σχεδιασμού.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:

Σφοδρές ισραηλινές επιδρομές στην Τεχεράνη – «Ανευ όρων παράδοση» από το Ιράν ζητά ο Τραμπ

Λειψυδρία: Δραματική η κατάσταση στη Μεσαρά - "Κινδυνεύουμε ακόμα και να διψάσουμε"