Κρήτη: "Δεν υπάρχει επαρκής γνώση στα σχολεία για τις τροφικές αλλεργίες και αυτό πρέπει να αλλάξει"

Η τροφική αλλεργία δεν συγχωρεί λάθη. Το πρόσφατο περιστατικό με την 17χρονη μαθήτρια που κατανάλωσε γαλακτοκομικό προϊόν στο οποίο έχει αλλεργία και από την μια στιγμή στην άλλη βρέθηκε να νοσηλεύεται διασωληνωμένη σε κρίσιμη κατάσταση στην ΜΕΘ του Βενιζελείου, αποδεικνύει πόσο επικίνδυνη μπορεί να γίνει μια αλλεργία.

Η παιδοαλλεργιολόγος Μαρία Παπαδογιωργάκη, μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Φίλων Γονέων Παιδιών με Αλλεργίες μίλησε στο Ράδιο Κρήτη για την αναγκαιότητα της σωστής ενημέρωσης στην οικογένεια , στο σχολικό περιβάλλον αλλά και στους χώρους εστίασης, αφού και στην Κρήτη υπάρχουν πολλά παιδιά που αντιμετωπίζουν πρόβλημα.

Τα συμπτώματα μιας τροφικής αλλεργίας μπορεί να είναι από ήπια μέχρι σοβαρά, ακόμα και απειλητικά για τη ζωή.

Εάν η αλλεργία στη συγκεκριμένη τροφή είναι ήδη γνωστή, ο ασφαλέστερος τρόπος πρόληψης της αντίδρασης είναι η αποφυγή αυτής της τροφής. Παραμένει, όμως, το ενδεχόμενο έκθεσης στο αλλεργιογόνο από άγνοια ή παράλειψη.

Επειδή τα παιδιά περνούν μεγάλο μέρος του χρόνου τους στο χώρο του σχολείου, και μάλιστα χωρίς την επίβλεψη των γονέων τους, υπάρχει αυξημένος κίνδυνος έκθεσης στην υπεύθυνη τροφή.

«Χρειάζεται συντονισμένη φροντίδα του εκπαιδευτικού προσωπικού, των γονέων και των ιατρών για να εξασφαλιστεί ένα ασφαλές περιβάλλον» τονίζει η κ.Παπαδογιωργάκη .

Η παιδοαλλεργιολόγος επισημαίνει ότι παρόλο που ο καθένας από εμάς μπορεί να εμφανίσει αλλεργία σε οποιαδήποτε τροφή, το 90% των τροφικών αλλεργιών προκαλείται από τις παρακάτω 9 τροφές: γάλα, αυγό, ψάρι, ξηρούς καρπούς, σιτηρά, οστρακοειδή, φιστίκι σόγια, σισάμι.

Τα συμπτώματα της τροφικής αλλεργίας μπορεί να είναι από ήπια, έως πολύ σοβαρά: φαγούρα στο στόμα, πόνος στην κοιλιά, έμετοι, διάρροια, εξάνθημα, αναπνευστική δυσχέρεια αλλά και αναφυλαξία, η οποία είναι και η πιο σοβαρή αλλεργική αντίδραση.

Η γιατρός τονίζει ότι η χορήγηση αδρεναλίνης είναι επιβεβλημένη και αν τα συμπτώματα δεν υποχωρούν χρειάζεται και δεύτερη ένεση πριν μεταφερθεί ο ασθενής , άμεσα, στο νοσοκομείο.

Ωστόσο σημείωσε ότι για τις τροφικές αλλεργίες και τι μπορούν να προκαλέσουν δεν υπάρχει επαρκής γνώση ούτε στις σχολικές τάξεις, ούτε στους χώρους εστίασης.

Ένας απο τους σκοπούς του πανελλήνιου Συλλόγου Φίλων Γονέων Παιδιών με Αλλεργίες ,είναι η σωστή ενημέρωση και η ευαισθητοποίηση πάνω σε αυτό το θέμα που αφορά μεγάλο αριθμό παιδιών αλλά και ενηλίκων.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Ηράκλειο: Βρήκαν ακόμη και σορό μέσα σε γηροκομείο - Χωρίς άδεια τα μισά

Ηράκλειο - Κτηματολόγιο: Τι προβλέπει το νέο νομοσχέδιο του υπουργείου ψηφιακής διακυβέρνησης

Ηράκλειο: Στάχτες και αποκαΐδια από την φωτιά στις παλιές παιδικές κατασκηνώσεις (εικόνες)