Ηράκλειο - χριστουγεννιάτικο τραπέζι: Πώς διαμορφώνονται οι τιμές σε κρέας και οπωροκηπευτικά

Ανεξέλεγκτη καλπάζει η ακρίβεια καθώς μπαίνουμε στην τελική ευθεία για το εορταστικό τραπέζι των Χριστουγέννων. Οι πολίτες, που βλέπουν το οικογενειακό εισόδημα να ψαλιδίζεται από τις πρώτες ημέρες του μήνα, αναζητούν προσφορές για να μπορέσουν να ανταπεξέλθουν από το «τσουνάμι» αυξήσεων, καθώς η αγοραστική δύναμη τους καταποντίζεται.

Οι πρώτες εκτιμήσεις, παρά την προσπάθεια των καταστημάτων να διατηρήσουν χαμηλά τις τιμές, φαίνεται πως οι καταναλωτές θα πληρώσουν περίπου 10% περισσότερα χρήματα το φετινό τραπέζι, εν συγκρίσει με το περσινό, κάτι που οδηγεί με μαθηματική ακρίβεια στο ακριβότερο τραπέζι των τελευταίων ετών.

Τα Χριστούγεννα είναι μια γιορτή κατά την οποία δεν καταναλώνεται μόνο γαλοπούλα, αλλά πολλά είδη κρέατος όπως γουρούνι, μοσχάρι, αρνί και γουρουνάκι μικρό γάλακτος», επισημαίνουν επαγγελματίες του κλάδου.

Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις του Συνδέσμου Κρεωπωλών Νομού Ηρακλείου, το τραπέζι των Χριστουγέννων φέτος θα είναι ακριβότερο καθώς υπάρχουν φόβοι ότι το χοιρινό γάλακτος θα είναι ακριβότερο σε σχέση με πέρσι.

Την ίδια ώρα, ακριβότερα φαίνεται πως θα είναι και άλλα είδη κρέατος όπως το αρνί που τώρα πωλείται στα κρεοπωλεία από 10 έως 12 ευρώ αλλά και οι χοιρινές μπριζόλες που τώρα μπορεί να τις βρει κάποιος από 5 έως 6 ευρώ.

Οι τιμές στα οπωροκηπευτικά

Από την άλλη, σταθερές αναμένεται να κρατηθούν οι τιμές στα οπωροκηπευτικά που επίσης έχουν την τιμητική τους στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι.

Τα κολοκύθια αυτές τις ημέρες στα περισσότερα μανάβικα αλλά και στις λαϊκές αγορές του Ηρακλείου πωλούνται από 2,5 έως 3 ευρώ και τα μαρούλια προς 0,40 και 0,50.

Όπως σημειώνουν οι παραγωγοί στις λαϊκές αγορές, υπάρχει πληθώρα προϊόντων ενώ αρκετοί παραγωγοί αναγκάζονται πολλές φορές να ρίξουν τις τιμές καθώς φέτος έχει μειωθεί το εισόδημα του καταναλωτή λόγω και της μειωμένης παραγωγής ελαιολάδου, που κάθε χρόνο τέτοια εποχή βοηθάει στις αγορές των Χριστουγέννων.

Πολλοί καταναλωτές θα δυσκολευτούν να σχεδιάσουν το εορταστικό τραπέζι όπως το έχουν φανταστεί με αποτέλεσμα να μην βάλουν όλα όσα είχαν προσθέσει παλαιότερα.

Το εορταστικό καλάθι το οποίο θα ισχύει από τις 13 Δεκεμβρίου έως τις 3 Ιανουαρίου θα περιέχει αρνί, κατσίκι, χοιρινό, γαλοπούλα, τσουρέκι, βασιλόπιτα και σοκολάτες.

Παράλληλα με το εορταστικό καλάθι θα «τρέχει» και το καλάθι του νοικοκυριού, στο οποίο οι καταναλωτές θα μπορούν να βρουν άλλα βασικά είδη που χρειάζονται οι καταναλωτές.

Διαβάστε επίσης:

Κρήτη: Στην Εντατική ο οδηγός μετά το τροχαίο στην Εθνική (εικόνες)

Ηράκλειο: Κάηκε ολοσχερώς ΙΧ σε πυλωτή, ζημιές και σε δεύτερο όχημα - Αναστάτωση στη γειτονιά