Πάνω από 3.500 ραντεβού στο 3ο Forum προώθησης Κρητικών προϊόντων

Καλύτερα από κάθε άλλη φορά εξελίχθηκε το  «Τρίτο  Παγκρήτιο Forum προώθησης των Κρητικών προϊόντων στα Κρητικά ξενοδοχεία και δίκτυα διανομής» που πραγματοποιήθηκε με ευθύνη των Επιμελητηρίων της Κρήτης στους χώρους του Διεθνούς Εκθεσιακού Κέντρου, στις Γούρνες.

Πάνω από 3.500 ραντεβού έγιναν μεταξύ των περίπου 160 παραγώγων που συμμετείχαν και σχεδόν 40 αλυσίδων ξενοδοχείων ,τα οποία ελπίζουν οι οργανωτές του Φόρουμ να καταλήξουν σε εμπορικές συμφωνίες επωφελείς και για τις δύο πλευρές.

Όπως ανέφερε στο Ράδιο Κρήτη ο πρόεδρος του ΕΒΕΗ Μανόλης Αλιφιεράκης, η διοργάνωση πήγε πολύ καλά, καλύτερα από τις δύο προηγούμενες κι αυτό φάνηκε τόσο από τις συμμετοχές όσο και από το πλήθος των ραντεβού που έγιναν.

Χρόνο με το χρόνο, σημείωσε ο ίδιος ,γίνεται προσπάθεια δυσκολίες και προβλήματα που παρουσιάζονται στη συνεργασία παραγωγών-ξενοδόχων να επιλύονται ώστε να έχουμε βελτιωμένα αποτελέσματα με όφελος για την τοπική οικονομία.

Να υπενθυμίσουμε πως η  επιτυχημένη πρωτοβουλία του Παγκρήτιου Foroum ξεκίνησε πριν από 2 χρόνια από το Επιμελητήριο του Ηρακλείου . Έκτοτε έχει εξελιχθεί σε θεσμό για την τοπική οικονομία και έχει αποκτήσει Παγκρήτιο χαρακτήρα, καθώς διοργανώνεται από τα τέσσερα Επιμελητήρια  σε συνεργασία με τους παραγωγικούς φορείς του νησιού.

 Ζητούμενο των Επιμελητηρίων της Κρήτης, είναι η συνεργασία πρωτογενούς, δευτερογενούς και τριτογενούς τομέα ώστε τα τοπικά προϊόντα να προωθηθούν και ν’ αναδειχθούν στην κουζίνα των  ξενοδοχείων αποτελώντας τους πρεσβευτές της Κρητικής διατροφής  στο εξωτερικό, μέσω των  φιλοξενούμενων τουριστών.

Αυτονόητο είναι εξάλλου πως στόχος τους είναι παράλληλα και η στήριξη των τοπικών επιχειρήσεων και των Κρητικών προϊόντων – τόσο των αγροτικών όσο και των βιομηχανικών - για την ανάπτυξη και εξωστρέφεια της τοπικής οικονομίας.

Ε.Β