Ηράκλειο: Ανακάλυψαν τα μυστικά της παραδοσιακής κουζίνας! (φωτο)

Η γιορτή των γεύσεων στον Αγιο Θωμά, πραγματοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία και ήταν πανδαισία συναισθημάτων με τη συμμετοχή των 17 συλλόγων.

Τι να πεις και τι ν’ αφήσεις στον αργαλειό του λόγου; Οι Πολιτιστικοί Σύλλογοι Μοιρών από την ομάδα «ΔΡΩ»,  Τεφελίου,  Αγ. Ιωάννη , Αμπελούζου, Μητρόπολης, Καμηλάρι, Χάρακα [γυναικείος συνεταιρισμός] Πανασός, Μιαμού – Λέντα, Φαραγγιανά, Αντισκαρίου, Στόλων, Πόμπιας, οι «Βάκιδες» Ινίου, και φυσικά ο εκπολιτιστικός Σύλλογος Σίβα «Θέμος Κορνάρος» ο οποίος παρέδωσε το κύπελλο γευσιγνωσίας στον Πολιτιστικό Σύλλογος Αγίου Θωμά «Λογιος» για την 8η γευσιγνωσία.
 

 

Γεύσεις, νοστιμιές που χάιδευαν απαλά τον ουρανίσκο από ντόπια προϊόντα καμωμένα με αγάπη, μεράκι και παράδοση. Γιορτή όμορφη που χαιρέτησαν ο δήμαρχος Γόρτυνας κος Σχοιναράκης. Ο πρόεδρος Δικτύου Συλλόγων Μεσσαράς κος Σπυριδάκης η πρόεδρος του Πολιτιστικού Συλλόγου Αγ. Θωμά «Λόγιος»κα Δραμουντάνη, από τον Σίβα οι κυρίες Ανδρουλιδάκη και Παπαδάκη παρέδωσαν το κύπελλο της γευσιγνωσίας δωρίζοντας ένα βιβλίο του Θέμου Κορνάρου και το μουσικό cd “ΞΩΠΑΤΕΡΑΣ».
 

 

«Μας έκαναν ιδιαίτερη τιμή η παρουσία της ομάδας ανασκαφών της Ιταλικής Σχολής Φαιστού με την παρουσία του καθηγητή και των φοιτητών αρχαιολόγων.

Η προσπάθεια μεταφοράς της παράδοσης μέσω της γευσιγνωσίας από χωριό σε χωριό είναι βασικό θέμα πολιτισμού. Στόχος του δικτύου και προσμονή είναι να συγκεράσει τις γνωσεις των γεύσεων αλλά και την πίστη μας στην παράδοση και τη δημιουργία προϊόντων από σπόρους ντόπιους για να συνεχιστεί ατόφια ο πολιτισμός μας και να μεταλαμπαδευτεί ως την άκρη της γης δημιουργώντας τον γευστικό χάρτη για την ανάπτυξη γαστρονομικού τουρισμού στην αγροτική ύπαιθρο.
 

 

Οι διοργανωτές της 8ης Γευσιγνωσίας ευχαριστούν από ψυχής όλους όσους συνέβαλαν και σύντραμαν από το δικό τους μετερίζι για την γιορτή γέυσεων και γνωσης ιδιαίτερα «ευχαριστώ» απευθύνουν στον κο Λογιάδη Γεώργιο.
 

 

Δίνουμε τέλος ραντεβού του χρόνου σε άλλο χωριό που θα του παραδοθεί το κύπελλο των  παραδοσιακών γεύσεων», αναφέρει η σχετική ανακοινωση του Δικτύου Συλλόγων Μεσαράς.